Kapcsolódó témák
Hideg és duzzadt lábak szenvednek, megpróbálsz szomorúnak és depressziósnak érezni magad? Ha az ételt elosztja a hagyományos kínai orvoslás szerint, megszabadul az egészségügyi problémáktól, és segít megtalálni az elveszett energiát.
Az ételnek is megvan az energiája. Ha nincsenek egyensúlyban, gondot okozhatnak. A yin és yang ételek egyensúlya biztosítja, hogy a testben az energia zökkenőmentesen, akadályok nélkül áramoljon. Ha túl sok ételt eszel, álmos leszel, szervezetedben megmarad a folyadék, a hideg és duzzadt végtagok zavarhatnak. A szomorúság és a depresszió örömmel adódik hozzá. A yang-ételek túlzott fogyasztása jobban izzad és kockáztatja a hiperaktivitást. Többet fog enni, mint amire szüksége van, szomjúságot is szenved.
Yang hiánya
Hideg, hideg lábérzet, téli és hideg italok intoleranciája, édesség utáni vágy, túlzott kávéfogyasztás, gyakori vizelés, könnyű vizelet, derékfájás, reggeli merevség, fáradtság, koncentrációhiány és nagy alvásigény.
Igen: Forró reggeli és legalább egy meleg étkezés naponta. Fűtött fűszerek, például gyömbér, fahéj, fekete bors, kömény, kakukkfű, rozmaring, metélőhagyma, kardamom. Köles, teljes kiőrlésű rizs, főtt zabpehely, kis adag hús, hal és tojás, hüvelyesek, meleg víz italként.
Nem: Nyers, savanyú gyümölcsök, savanyú tejtermékek, tej, sajt, cukor, kenyér, konzervek és margarin.
Yang felesleg
Forró érzés, vörös arc, alvászavarok, nagy szomjúság és éhség, sötét vizelet, sötét és kemény széklet, ingerlékenység, robbanékonyság és nyugtalanság.
Igen: Könnyű ételek, rövidre főtt zöldségek, saláta, kompótok, érett gyümölcs, rizs, köles, búza, burgonya, alga, gyümölcsteák, forró víz, forró vízzel hígított gyümölcslevek.
Nem: Grillezett és sült ételek, zabpehely, chili, curry, fokhagyma, alkohol és kávé.
Más hiánya
Láz a lábakban, éjszakai izzadás, alvászavarok, száraz bőr és haj, sápadt arc, alultápláltság, fotofóbia, szomjúság, nyugtalanság, idegesség és mentális labilitás.
Igen: Röviden főtt zöldségek, saláta, friss fűszernövények, kis adag dió, mandula és mag (különösen napraforgó), tengeri moszat, kompótok, rizs, búzadara, köles, burgonya, baromfi, édesvízi hal, gyümölcsteák, lonc tea.
Nem: Kávé, fekete és zöld tea, alkohol, vörösbor, fokhagyma, chili, curry, sült és grillezett ételek, vad, zabpehely.
Yin felesleg
Víz felhalmozódása a szövetekben, az arc, a karok, a lábak duzzanata, a nehéz végtagok, az összehúzódó hörgők, a túlsúly, a szomjúság hiánya, az édesség iránti étvágy, a túlzott kávéfogyasztás, zavartság és depresszió.
Igen: Gabonakávé, főtt gyümölcs, rövidre párolt zöldség friss vagy szárított gyógynövényekkel és fűszerekkel, bárány, kis mennyiségű csirke, vörösbor, meleg víz, friss gyömbér. Napraforgómag étkezések között.
Nem: Tejtermékek, nyers élelmiszerek, méz és nagyon édes ételek, nehéz zsíros ételek, felvágottak és sertéshús.
Váltás semlegesre
A semleges ételek jelentik az energia- és táplálkozási szempontból kiegyensúlyozott étrend alapját. Ezek képezik az Ön menüjének alapját. Ide tartoznak különösen hüvelyesek és gabonafélék, gyökér- és leveles zöldségek, kukorica, gabonakávé, diófélék, olajos magvak, rizs, hal és tenger gyümölcsei, borjú- és marhahús, vad, tojás, vaj, tej, tejszín, méz, maláta, szőlőlé, házi gyümölcs, bancha tea, pu-erh, fekete és csipkebogyó tea, vörös és fehér szőlőlé.