kínaiak

Ki ne akarna közülünk hosszú és szép életet, betegségek és gondok nélkül. Kevésnek sikerül azonban 100% -osan. Habár régiónkban időskorúak az emberek, sok esetben a fiatalok életét pusztítják, nemcsak tragikus közlekedési balesetek következtében, hanem egészségügyi okokból is.

Az idős kor egyik nemzete a kínaiak. A válasz arra a kérdésre, hogy miért régóta megválaszolták. A kínaiak sokáig élnek, mert egészségesen élnek. Mérsékelten esznek és sokat dolgoznak, nem hiányzik belőlük a rendszeres testmozgás. Ritkán szenvednek elhízástól és a kapcsolódó szív- és érrendszeri betegségektől. A szívrohamhoz hasonló valami szinte tabu számukra. Példát vehetnénk a kínai életmódból. Hogyan? Egészséges étrend, rendszeres testmozgás, séta a természetben.

Mit kell fogyasztani, hogy olyan egészséges legyünk, mint a kínaiak?

Természetes rizs (barna rizs)

Kínai káposzta

Kínai gomba Reishi és Shii- take

Bambuszrügy

Szinte minden kínai ételben megtalálható. Fehérjéket, szénhidrátokat tartalmaznak, főleg keményítő formájában, csak nagyon kis mennyiségű zsírt és körülbelül 1% ásványi anyagot. Ezen kívül tartalmaznak kovasavat (más néven bambuszcukrot), amely az asztma egyik fontos orvossága. Bár a vitaminok aránya nem magas, a bambuszrügy az egészséges ételek közé tartozik, amelyekről hallani fogunk. A biztonságos fogyasztás érdekében 15-20 percig kell főzni őket. Salátákban, főételekben, levesekben és szószokban kiválóan alkalmasak.

Karfiol, brokkoli, kelbimbó - számunkra jól ismert és gyakran termesztett ételek, közös nevezőjük a magas rosttartalom, C-vitamin, béta-karotin, kálium és ásványi anyagok. Nekik köszönhetően megvédik az emberi testet a ráktól, a fertőzéstől és erősítik az általános védekezőképességet.