betegek

Még azok a betegek is élvezhetik a káposztát vagy filét, akiknek ezt a karácsonyt a pozsonyi egyetemi kórházban, az Országos Kardiovaszkuláris Betegségek Intézetében (NÚSCH) vagy az Országos Gyermekbetegségek Intézetében (NÚDCH) kell tölteniük. Különleges étrenddel rendelkező betegek esetében az ünnepi menüt módosítják.

"Sok beteg étrendet ír elő, és ezért nem lehet hagyományos karácsonyi ételt felszolgálni nekik. Azok a betegek, akikre ez alól nem vonatkoznak kivételek, hagyományos karácsonyi ételt, például halat és burgonyasalátát szolgálnak fel" - mondta. Eva Kliska, az UNB szóvivője.

A NÚSCH átfogóan magas fokú szakellátást nyújt a szív- és érrendszeri betegségek teljes skálájával rendelkező betegek számára. Sona Valášiková szóvivő szerint azonban az intézet rendszere a karácsonyi ünnephez igazodik. Ha a pandémiás helyzet lehetővé teszi, örömmel teszik elérhetővé a NÚSCH kápolnát a betegek számára.

Szerinte a NÚSCH karácsony estéje krumplisalátából és sült halfiléből, valamint ostyával, mézzel, friss gyümölcsökkel és karácsonyi süteményekkel ellátott csomagból áll. Az emésztési zavarral küzdő betegek burgonyapürét és sült halfilét kapnak kompóttal, valamint csomagot.

A NÚDCH-ban a szenteste vacsora hasonló lesz a szlovákiai háztartások többségéhez. Dana Kamenická, a gyermekintézet szóvivője szerint a betegek és a munkatársak élvezhetik a krumplisalátát, a sült halfilét, valamint lesznek ostyák, méz, gyümölcs és gyümölcslé is. A Kapustnica az ebédmenü része.

"Szigorúbb étrend esetén sült halfilét és burgonyapürét vajjal szolgálunk fel. Speciális étrendeket szolgálunk az engedélyezett ételtípusok meghatározott ütemezése szerint, és naponta több tucatot készítünk azoknak a betegeknek, akik egészségügyi okokból jelezték őket".