A méz, mint minden méhészeti termék, a méh közösség jól szervezett együttműködésének köszönhetően jön létre.

méhészeti termék

A méz kialakulása bonyolult folyamat. Először is, a munkaméhek virágnektárt vagy mézharmatot (mézharmat = édes növényi lé választ ki, amelyet egyes növények vagy növényi levéltetvek leválasztanak) gyűjtenek, és továbbadják a méhkas méhének. A betakarított terméket sörnek hívják, és táplálja a kaptárban lévő méheket. A tápláléklánc során a sörlevelet a méhek többször ellenőrzik, és újra továbbadják. Ebben az időszakban fontos kémiai - fizikai folyamatok játszódnak le benne, amelyeknek köszönhetően a sör lassan mézzé válik. A sörlé a méhekből származó anyagokkal dúsul, ugyanakkor a cukrok lebomlanak és a víz elpárolog, ami megvastagodásához vezet. Ennek a folyamatnak köszönhetően a mézet is határozatlan ideig tartják fenn. Amint a méz megfelelően besűrűsödik, a méhek a szélére töltik a méhsejteket. Ezután mindegyik sejtet védő viaszkupakkal zárjuk le. Ily módon a méz a mézeshetekig érik tovább.

Milyen típusú méz létezik?

A felhasznált sör eredetétől függően megkülönböztetünk virágmézet (nektárt) és mézharmatmézet, amelyet néha erdei méznek is neveznek.

A virágmézek tovább oszthatók azon virágok szerint, amelyek nedvéből mézet állítottak elő. Megkülönböztetünk például egy enyhén zöldes színű achátmézet vagy sárga árnyalatú repcemag- vagy hársmézet. Minden virágméz könnyen emészthető és magas a glükóz tartalma.
A mézes méz sötétbarna vagy vörösesbarna, ellentétben a virágmézzel. Érett aromájában és élesebb ízében is különbözik. A mézharmat mézet főleg mézből (rovarszűrt növényi nedvből készült édes gyümölcsléből) nyerik, és magas ásványi anyag tartalommal.

Néhány érdekes dolog vagy valami, amihez mézet használnak

Egyedülálló tulajdonságainak köszönhetően a méz nagyon széles körben alkalmazható. Gyógyító hatása van, és segít különböző egészségügyi problémák esetén. Tulajdonságainak köszönhetően pozitívan hat az emésztésre, segíti a vesebetegségeket és jótékonyan hat a csontokra.

A mézet a kozmetikai iparban is használják. A méz bőrre gyakorolt ​​gyógyító hatásának köszönhetően hidratáló és tápláló krémek vagy samponok összetevőjeként használják. Közvetlenül a bőrre is felvihető, felgyorsítja a sebgyógyulást és minimalizálja a hegek és hólyagok kialakulását.

A méz számos olyan anyagot is tartalmaz, amelyek megakadályozzák a fogszuvasodást. A cukorrépa-édességektől eltérően ez nem járul hozzá a fogszuvasodáshoz.

A leggyakoribb természetesen a méz használata a konyhában. A méz a péksütemények, saláták és főételek elkészítésének általános összetevője. Legtöbben valószínűleg a reggelivel társítják leginkább. A mézből azonban számos más étel is elkészíthető, például ízletes mézharmat vagy mézes palacsinta. A húst húsba töltik, vagy öntetbe készítik.

Tudtad, hogy…

munkaméhek egyszerre 40 mg nektárt vagy mézharmatot hordoznak. Súlyuk 40% -át kitevő terheléssel repülnek.

egy nap alatt a méhcsalád több mint 5 kg nektárt vagy mézharmatot képes hozni

a méhcsalád évente körülbelül 30 kg mézet fogyaszt

a méhcsalád több mint 5 km sugarú körzetből gyűjthet nektárt és virágport

a méhek tánc közben kommunikálnak egymással és információt cserélnek

A méh pollen egy másik méhészeti termék, amely számos egészségügyi előnnyel jár - de légy óvatos, legyél óvatos az első fogyasztáskor ... A méh virágpora már kialakul a növényen, miután a méh egy nagyobb csomóba illeszti. Ezt a keveréket pollennek hívják. A méhek ezt a virágport tárolják a kaptárban, ahol aztán erjednek és érnek. A méh pollen a fő táplálék más kaptárak megfelelő fejlődéséhez. A méh pollen teljes táplálék az egészséges egyén és a tökéletes egészség fejlődéséhez nemcsak a méhek, hanem nekünk emberek számára is.

Mit tartalmaz a méh pollen?

Fehérjék, zsír, szénhidrátok, aminosavak, A, B1, B2, B3, B6, C, E, K, kálium, szilícium, kalcium, foszfor, kén, magnézium, vas, jód, cink, mangán és pantoténsav

HATÁSOK - a méh pollenje gyógyszerként

Határozottan támogatja a védelmet

Támogatja az emésztést (székrekedés, hasmenés, hasi fájdalom)

Támogatja az anyagcserét

Megelőzés a szív- és érrendszeri betegségek ellen (fenntartja az ereket és a szívet)

A rák megelőzése

Segít a gyomorbántalmakban

Segít a cukorbetegségben

Segít a májbetegségekben

Jobb és gyorsabb sebgyógyulást biztosít

Megszünteti a magas koleszterinszintet

Lassítja az öregedést (fenntartja a bőr rugalmasságát)

Regenerálja a sérült sejteket

Javítja a bőrbetegségek lefolyását

A felhasználások széles köre, ill. a méhpollen felhasználása közvetlenül predesztinálja, hogy az étrendünkbe bekerüljön.

Hatások - méh pollen és fogyás

A méh pollen alkalmas az egészséges táplálkozás ("gyógyszerként") kiegészítésére, de a fogyásra is. Hatások - Javítja az immunitást, az emésztést és az anyagcsere sebességét is. Ha betartja az egészséges életmód elveit, akkor a virágpor mindenképpen segít a fogyásban és a testsúly megőrzésében a fogyás után is.

Használ, használ - méh pollen

Ha nem allergiás, fogyasszon méh pollent naponta 1-3 alkalommal. Adja hozzá a méhpollent a teához, de a forróhoz nem. Elpusztítaná az összes szükséges tápanyagot, a joghurtot (keverje össze és hagyja egy ideig állni, hogy a virágpor megduzzadjon és tápanyagokat bocsásson ki, mert a kemény pollen nem képes a gyomor feldolgozásához) vagy mézbe keverjük. Adjon 1: 1 mézarányt a virágporral ellátott teához. Egy teáskanál virágpor és egy teáskanál méz. Fontos a használat, ill. használjon méh pollent attól függően, hogy milyen hatásokra számít.

FIGYELEM

A méh pollen erősen allergén anyag. A növények virágaiból származó pollenszemcsék részecskéit tartalmazza, amely szintén elárulja nevét. Ha allergiás vagy, kérdezze meg orvosát, javasolja-e a méh pollen fogyasztását.

A propolisz (méhragasztó) gyanták, viasz, illóolajok és más biológiailag aktív természetes anyagok keveréke. Alkoholral kombinálva hatékony, ahol természetes antiszeptikus és vírusellenes tulajdonságai fokozódnak. A propolisz növeli a test ellenállását és felgyorsítja a gyógyulását, az "influenza időszakában" használják, és megfelelő segítő az átmeneti nők számára.

Mindenki tud a leghíresebb méhészeti termék, azaz a méz gyógyító tulajdonságairól. Nos, nemcsak a méhméz segíthet nekünk a különféle betegségekben, hanem egy kicsit kevésbé ismert propolisz is.

A propolisz összetétele minden kaptárban, területenként és évszakban eltérő. Színe a gyanta forrásától függ. Általában sötétbarna, de megtalálható a zöld, a vörös, a fekete és a fehér árnyalatában is. A méhek a szükséges összetevőket a rendelkezésre álló forrásokból gyűjtik össze, de ha hagyományos források nem állnak rendelkezésre, akkor például iparilag előállított gittet használnak. Az egyik kaptárból származó propolisznak tehát lehetnek olyan gyógyászati ​​tulajdonságai, mint egy másik kaptár propoliszának. A propolisz tulajdonságai a növényi forrástól függenek, és a méhész nem befolyásolhatja őket. Ez lehet az oka annak, hogy ennyi különböző gyógyhatás tulajdonítható a propolisznak, és lehetetlenné teszi ezeket a hatásokat vizsgáló tudományos vizsgálatok megismétlését. Az egyetlen méhcsaládból nyert propoliszminták szintén változhatnak, ezért az ellenőrzött klinikai vizsgálatok szinte lehetetlenek.

A propolisz forrása a szélességtől függően változik. Mérsékelt éghajlaton a méhek gyantát gyűjtenek a fákról, elsősorban a nyárfákról és kisebb mértékben a tűlevelűekről. A propolisz szerepe a természetben a sebek gyógyítása és a fák védelme a baktériumoktól, gombáktól és rovaroktól. A trópusokon a méhek a propoliszt virágokból gyűjtik, főleg siklik, amelyek felhasználják a beporzók vonzására. A propolisz kémiai összetétele mérsékelt éghajlattól függően változik. Egy tipikus propolisz körülbelül 50 komponenst tartalmaz, 50% gyantát és növényi balzsamot, 30% viaszt, 10% illóolajat és 5% pollent, flavonoidokat, illóolajokat, vitaminokat (különösen a B csoportot) és ásványi anyagokat (kalcium, vas vagy mangán és a következő). ).

Miért jó? A méh propolisz kiváló eszköz az immunrendszer támogatására, különféle mikrobák és vírusok ellen hat. A propoliszt népszerű módon használják a bőrbetegségek kezelésére, legyen szó pattanásokról, szemölcsökről, de égési sérülésekről vagy a bőr különböző gyulladásairól is. A propolisz felgyorsítja és megkönnyíti a sebgyógyulást.

A propolisz hatásaival kapcsolatos állítások egy része jelenleg klinikai kutatás tárgyát képezi, és számos tanulmány jelent meg az irodalomban. Mivel a propolisz kémiai összetétele az évszaktól, a méh típusától és a földrajzi elhelyezkedéstől függően változik, a kutatás eredményeit körültekintően kell kezelni. A propolisz az immunrendszerre hat, összetételétől függően erős antibiotikum- és gombaellenes hatással bírhat, és a tanulmányok szerint valóban hatékony lehet az égési sérülések kezelésében. Fogászati ​​kutatások tárgya is, mivel bizonyíték van arra, hogy antibakteriális tulajdonságai miatt aktívan véd a fogszuvasodás és a szájüreg egyéb betegségei ellen. Alkalmazható aphthae kezelésében, és a fogcsatornák tisztításában való alkalmazását Brazíliában vizsgálják.

A propolist gyakran használják a szájüreg problémáira is. Például, ha fájdalmas afták vagy fogak vagy gyulladásos ínyek szenvednek, próbáljon propolissal kezelni őket. A torokfájás egy másik kérdés, amelyet a propolisz jól kezel. Bizonyos esetekben a propolisz emésztési problémák esetén is segíthet. Használata valóban nagyon széles.

Bár a propolisznak jelentős gyógyhatása van, ügyelni kell. Néhány ember allergiásan reagálhat erre a méhészeti termékre, ezért érdemes előre tesztelni a propolisz iránti érzékenységét. Ha belsőleg akarja bevenni a propolist, kezdje kisebb adagokkal, és figyelje a test reakcióját is. Különösen körültekintőnek kell lennie a virágporra allergiás embereknek, bár nem szabály, hogy a propolisz nem megfelelő egyes virágporok allergiájára.

A propolisz hatásai

- érzéstelenítő - enyhíti a fájdalmat, pl. ízületek, izmok, fogak.
- ínygyulladás, aphthae, fogak
- természetes antibiotikum
- javítja az immunitást
- stimuláló - serkenti a szervezet immunrendszerét
- antitoxikus - megsemmisíti egyes mérgek és bakteriális toxinok hatását
- baktericid, vírusellenes, gombaellenes - elpusztítja és gátolja a baktériumok, vírusok és gombák növekedését
- dematoplasztikus, gyulladáscsökkentő - elősegíti a sebgyógyulást és gyulladáscsökkentő hatású
- csillapítja a káros sugárzás testre gyakorolt ​​hatását

A propolissal leggyakrabban propolisz tinktúra formájában találkozunk. A tinktúrát úgy állítják elő, hogy a nyers propoliszt kimossák alkoholban, majd lecsepegtetik és 60% -os koncentrációra hígítják. Koncentrált alkoholra (80–96%) van szükség a propolisz tökéletes kimosásához, ezért nem alkalmasak olyan gyengébb helyettesítők, amelyekben a propolisz nem oldódik fel teljesen és a tinktúra nem elég hatékony.


A propolisz használata


Minden, a beteg lázas állapotát okozó belső gyulladás esetén 30 csepp tinktúra naponta többször.

U P O Z O R N E N I E

A propolisz erős allergén, mert növényi pollent tartalmaz. Ha allergiás, legyen óvatos és körültekintő a méhészeti termékek fogyasztása során. Ne fogyassza őket, ha egyedül van.

Néhány ember allergiás a propoliszra, ezért használat előtt javasoljuk a test egyszerű vizsgálatát.

A könyök vagy a csukló belső része dörzsölje propolisz tinktúrával vagy kenőcs.

2 napig ismételjük. A legtöbb esetben azonban a reakció néhány percen belül megjelenik.

Ha ez idő alatt a bőr nem vörös vagy nem észlelünk más bőrreakciókat Tudunk