Hozzávalók 1 adagra:
| Hagyma | 0,5 darab |
| Vaj | 50 g |
| Fokhagyma | 1 gerezd |
| Só | 1 csipet |
| Bors | 1 csipet |
| Szója hús | 25 g |
| Zöldségleves | 100 ml |
| Paradicsom püré | 30 g |
| fehér káposzta | 150 g |
| Teljes kiőrlésű gombóc | 3 db |
Apróra vágjuk a hagymát, és serpenyőben megsütjük, egy idő után hozzáadjuk az apróra vágott káposztát a tésztához, fedjük le fedővel és kb. 10 percig poduste.
A szójahús az dehidratált szójafehérje, amelyet zsírtalanított lisztből készítenek. A szójahús előnye, hogy elérhető, ma gyakorlatilag minden üzletben néhány koronáért megkaphatja. Ezenkívül a szójahús akár 50% fehérjét és ellenkezőleg nagyon kevés zsírt tartalmaz. Kalóriaértéke is alacsony.
Nem tartalmaz glutént és magas a rosttartalma. Kockák, tészták, szeletek vagy granulátumok formájában kapható természetes vagy ízesített formában. Javasoljuk ennek a receptnek a használatát szójabab szeletek.
Főzd meg a szójahúst az utasításoknak megfelelően. Javasoljuk zöldséglevesben főzni, majd jól kinyomni.
Tegyen egy darab vajat vagy olajat egy kis tepsibe, és tegye egy ideig a sütőbe. Az így elkészített tepsibe helyezzen főtt és facsart növényi hússzeleteket, fűszerezze (rasca, só, fekete bors, szójaszósz), és kenje meg az olajat egy íróval. Tegye egy fűtött sütőbe (200-250 ° C) és megsütjük.
Amint a zsír elkezd sütni, adj hozzá egy kevés húslevest (fél cm), amelyben szójahúst főztek. Körülbelül 10 perc múlva adjuk hozzá a hagymát és az egész fokhagymaszeleteket a szeletekhez. Töltsön fel vizet és forgassa meg a szója szeleteket kb. 30 perc. Teljes kiőrlésű galuskával tálaljuk.
Oldja fel az exkluzív tartalmat
Írja be e-mail címét, hogy felfedje az egész cikket és megkapja:
- Fedezze fel az exkluzív tartalomban rejtett összes cikket
- Minden tápérték és részletek az egyes receptekhez
- Ingyenes menük ingyenes vagy az egyik e-könyvünk
- Rendszeres információk a weboldalunk híreiről és partnereink eseményeiről