legegyszerűbb

Részvény

Nem is olyan régen információkat hoztunk nektek a torma előnyeiről, mit tartalmaz, miben segíthet nekünk, és miért ne ennénk csak itt-ott, sonkás tekercsben vagy elakadt céklával, de sokat gyakrabban és ideális esetben rendszeresen. A torma gyökerét márciustól májusig, majd szeptembertől októberig gyűjtjük, ezért örömmel nyúlunk hozzá átmeneti időszakokban - tavasszal és ősszel. Nem csoda, mert ilyenkor vagyunk leginkább hajlamosak megfázásra vagy köhögésre.

Nemcsak a nyálkahártya fellazításában, a köhögés vagy megfázás gyógyításában segít, hanem a beleket, a veséket és a gyomrot is stimulálja, antibiotikumokkal rendelkezik és megszünteti a fáradtságot. Használhatja a tormát belsőleg és külsőleg is - különféle fájdalmakra. Néhány hasznos tippet készítettünk azonban ma a torma használatáról, nemcsak a konyhában. A tormarecepteket, amelyeket összegyűjtöttünk Önnek, bárki elkészítheti. Tehát mit kezdesz?

Egyszerű tormamártás

Kiváló hús, főleg vad, gombóccal kombinálva.

A szósz elkészítéséhez szüksége lesz:

  • 1 PL friss torma
  • 200 ml tejszín
  • 1 PL mustár
  • citrom

Fontos, hogy előbb megsüssük a húst. Adj tejszínt, tormát, mustárt és egy citrom levét a kenyérhez, amelyben sütötted, és amelyből már húst választottál. Csak főzzön együtt egy ideig, és a mártás készen áll, vagy szükség szerint sóval ízesítse. Ne főzzük túl sokáig a mártást, hogy a hasznos anyagok ne tűnjenek el feleslegesen a tormából.

Érdekelni fogja

Hajtörés: Óvja és erősítse meg tanácsainkkal!

    65 9
  • 2018.09.09

Egészséges és kémia nélkül: Receptek a természetes hajfestéshez és alakformáláshoz

    55 10
  • 2018.04.04

Ecetes torma

A felkészüléshez szüksége lesz:

  • 1 kg friss tormagyökér
  • 70 g kristálycukor
  • 7 dcl vizet
  • 2 dcl olajat
  • 2 dcl ecet
  • 2 PL só
  • őrölt feketebors

Tisztítsa meg a torma gyökerét a héjból, finoman reszelje le és keverje össze egy tálban, vagy keverje a tormát a többi hozzávalóval merülő keverővel. Tegyük át tiszta, lezárható palackokba, és sterilizálás nélkül tegyük hűtőbe.

Gyümölcs- és zöldségsaláta tormával

A saláta elkészítéséhez szüksége lesz (4 adag):

  • torma (kb. 5 cm)
  • 500 g vörös káposzta
  • 2 körte
  • 6 PL napraforgóolaj
  • 3 PL gyümölcsecet
  • 3 PL almalé
  • só és őrölt rascu

Keverjünk össze ecetet, almalevet, sót és rascut. Mossa meg a tormát, hámozza meg, reszelje le és adjon hozzá kb. 1 PL-t az öntethez. Most tegye hozzá az olajat is. A hámozott körtét szelet nélkül hámozzuk meg, és adjuk hozzá az elkészített öntetet. Távolítsa el a felső leveleket a káposztáról, vágjon mélységet és vágja a káposztát vékonyabb csíkokra. Hozzáadjuk a körtéhez, alaposan összekeverjük az ízek keveredéséhez, végül szükség szerint fűszerezzük, vagy adjunk hozzá még több tormát. Fogyassza ezt a salátát, különösen a felső légúti megbetegedések esetén.