Az allergia a szervezet reakciója az élelmiszerekből származó bizonyos anyagokra, amelyeket a szervezet helytelenül fordít károsnak, amelyekre különféle tünetekkel reagál. Egyre többen szenvednek tőlük, és ez a nyolc étel a leggyakoribb ok.

ételallergiák


Mielőtt maga döntene arról, hogy allergiás-e valamire, keressen fel egy orvost, aki megerősíti vagy megcáfolja ételallergiáját. A cikk nem szolgál segítségként az öndiagnózishoz.

Tojás

Érdekes, hogy a tojásra allergiás embereknek a fehérjével vagy a sárgájával van problémája. Gyermekeknél általában 16 éves korukra nőnek ki petesejt-allergiából. De a jó hír az, hogy például a süteményekben és a tortákban található tojást az ember tolerálni tudja, mivel a sütéssel csökkenthető a fehérje, amely a szervezetben problémát okoz.

Földimogyoró és dió

Még egy kis adag is elegendő, és lehet végzetes következményekkel jár . Nem ismert, hogy mi okozza az allergiát a dióra, valaki azon a véleményen van, hogy nagyon fiatalon diónak van kitéve. Az emberek nem mindig allergiásak a diófélékre, allergiásak a földimogyoróra és fordítva, de előfordul.

A védekezés egyetlen módja a diófélék elkerülése teljesen . Ha azonban a dió elfogyasztotta, segíthet az érintetteknek azáltal, hogy adrenalin injekciót ad, amelyet „epipenumnak” neveznek.

Puhatestűek

A tünetek nem sokkal étkezés után vagy a puhatestűvel való érintkezés után jelentkeznek. Lehet hányinger, hányás vagy hasmenés. Az allergia az idő múlásával nem tűnik el, ezért az embereknek meg kell tanulniuk együtt élni vele.

Tehéntej

Gyakran összekeverik intolerancia, mivel nehéz megkülönböztetni őket egymástól. A tünetek közé tartozik a hasmenés, hányás, kiütés és néha anafilaxiás sokk. Leggyakrabban kisgyermekeknél fordul elő, de gyakran előfordul, hogy a gyermek tehéntej-allergiából nő fel.

Ha az allergia továbbra is fennáll, ugyanez vonatkozik a dióra is - kerülje a tehéntejet és a tehéntejtermékeket.

Búza

A tejallergiához hasonlóan a búzaallergiát összekeverik egy másik diagnózissal, a glutén intoleranciával. A búza fehérjére adott testreakció hatása azonban sokkal súlyosabb, néha végzetes.

Tízéves kor után az allergia általában elmúlik.

A hal

Más általános allergiákkal ellentétben főleg felnőtteknél fordul elő, és idővel nem tűnik el. A tünetek miatt a halallergiát gyakran tévesztik a halak toxinjaira adott reakcióval. Az allergiás reakció, amely a fent említett epifen beavatkozását igényli, tévesen vírusnak számít.

Szója

A szójaallergiában szenvedő gyermekek hozzávetőlegesen 70% -a kinő belőle, és későbbi életkorban korlátozás nélkül fogyaszthat tofut vagy szójaszószt. A szója azonban számos ételben megtalálható, és el kell olvasni az összetételre vonatkozó információkat.

Csak a móka kedvéért a tehéntejre allergiás gyermekek gyakran problémát okoznak a szójával.