Így emlékszem rá gyermekkorom óta. A nagynéném készítette, és minden nyáron az utca minden gyermeke vele volt. A recept természetesen eredeti.

házi

Szükségünk van:

2 csésze cukor

1 teáskanál étkezési keményítő (kukoricakeményítőt adok)

A legjobb ötletek az e-mailhez

Meríts ihletet! A legjobb ötletek összefoglalását minden nap közvetlenül az e-mailbe küldjük.

Megközelítés:

Öntsük a tejet egy edénybe, melegítsük, adjunk hozzá vajat és keverés közben öntsük. Egy tálban a tojások sárgáját cukorral és keményítővel puha keverékké verjük fel, keverjünk össze egy kevés meleg tejet az edényből, és alaposan keverjük össze. Ezután hajtsa ki a tűzhely forró tejét a lángból, és lassan keverje össze a sárgája keverékét - jól el kell keverni. Helyezzük újra alacsony lángra, és hagyjuk folyamatos keverés mellett forralni, amíg sima krémet nem kapunk. Amikor a keverék forrni kezd, hajtsa össze és tegye egy tál hideg vízbe, hogy a krém gyorsabban lehűljön. Amikor a tömeg szobahőmérsékletű, tegye a fagyasztóba. Fagyaszthatunk speciális formákban vagy fagyasztóhoz tervezett edényben. Amikor a keverék megdermed, azonnal tálalhatja. Természetesen ízlés szerint megkóstolhatja a fagylaltot - csokoládét, eperszirupot, vaníliát ...