Olasz konyha, kínai ételek vagy más előételek. Olyan könyveket kínálunk, amelyekből receptjei "nem a papagájban vannak".
Minden szakácsnak vagy szakácsnak arra kell törekednie, hogy keményebben dolgozzon művészetének továbbfejlesztése érdekében. És mivel egyetlen tudós sem esett le az égből, és szeretne valamit megtanulni, egyedi, nagymama által tesztelt péksüteményeket kínálunk Önnek, amelyek közül néhányat már ismerhet, mások ismerősek lesznek Önnek és mások, teljesen ismeretlenek, de kiváltják kíváncsiságát vágy kipróbálni őket.
Száz feuilleton a borról egy vezető szlovák enológustól, a hazai és a világ borainak szakértőjétől. A szerző leírja borászati és ínyenc tapasztalatait, és ritka tanácsokat ad arról, hogy milyen bort melyik étellel igyon, milyen alkalmakkor milyen bort szolgáljon fel. A kicsi egész borvidéki Európába visz minket - Franciaországtól a Balkánig. Beszél az emberekről, szokásaikról és a helyi specialitásokról. Szlovák gyártókról és borukról is ír, megemlíti…
Vajon az egészséges táplálkozás veszélyes rögeszmévé válhat? Az orthorexia nehezen felismerhető étkezési rendellenesség. Nem hányásról vagy a kalóriabevitel csökkentéséről van szó. Az élelem elvetése a "tiszta" vagy ideális étrend felé vezető úton.
A főzés, sütés, díszítés és az eredeti csomagolás kitalálása mind arról tanúskodnak, hogy figyelmet fordítunk a kézzel készített ajándékokra. Ötven receptet talál a könyvben. Saját, házi készítésű pralinéval, kandírozott citrusfélékkel, diós kenyérrel egy fazékban, grillfűszerekkel, kézzel készített sajttal, márványos tojással egy vízitorma ágyon vagy lencselevessel, amelyet varázslatos retrófazékban adományoz, szintén örömet és élvezetet ad.
Színes és káprázatos sütemények, sok motívummal mindenképpen elvarázsolnak! Ebben a szépen kidolgozott könyvben megmutatjuk, hogyan készíthet könnyedén édes műalkotást. Legyen szó nosztalgikusan díszített tortáról romantikus lelkeknek, kedves malacnak jelmezben a jó szerencséhez, kísérteties Halloweenhez vagy esküvők és más alkalmak ünnepi megszervezéséhez - eredeti süteményeinkkel mindig nagyra fogsz ébredni…
A dió nem csak koktél és bor, ezért van mit ropogtatnunk! Dió, para és kókuszdió, mogyoró, kesudió és földimogyoró, mandula, pisztácia, fenyőmag és gesztenye erős helyet foglal el a gasztronómiában. A dióolajok tökéletesek főzéshez és sütéshez. Csodálatos vendégeket fűszeres diós kenettel. Hozzáadjuk a ropogós kuszkusz salátát dióval. Készítsen kenyeret kéksajt töltelékkel és brazil dióval,…
Az igazi dió hatvan csábító receptben tartalmazza Jitka Rákosníková újabb szakácskönyvét. Számos tippet talál a dió, mogyoró, kesudió, de a mandula, a pisztácia és a fenyőmag használatához is. Közülük sok nem hagyományos - a szerzőt nemcsak a klasszikus édességek inspirálták, hanem Olaszország, India, Franciaország, Görögország és sok más ország konyhájának különlegességei is. Messze nem csak az "édes" receptek - itt sósat találsz…
Receptek a nagymamától fényképes eljárással.
Tanuljon meg lúgos módon enni ezzel a frissítő életmód szakácskönyvvel, amely nyálrecepteket kínál felette, az egészség holisztikus megközelítésével együtt. Ez a több mint 100 receptből álló készlet Natasha Corrett ínyenc vegetáriánus séf kreatív tehetségét tükrözi, amelyet teljes mértékben támogat Vicki Edgson vezető táplálkozási szakember tapasztalata. A receptek egyszerűek, és az ezek szerint főzött ételek felfrissítenek…
A könyv 30 alapvető főzési ismeretet ismertet meg. Még akkor is, ha teljesen kezdő vagy a konyhában, hamarosan bekened a saját vajadat kézzel sült kenyérre, grillezhetsz saját házi kolbászt, vagy iszhatod likőröket a legfrissebb szezonális gyümölcsből. A lépésenkénti előkészítési utasításokat sok fénykép kíséri. Sokan úgy gondolták, hogy saját ételeik elkészítése nehéz,…
Ez a szakácskönyv számos receptet tartalmaz az ételek egészséges és egyszerű elkészítéséhez, elsősorban cukorbetegek számára, nevezetesen egészséges és tápláló reggelik, könnyű ebédek és vacsorák, alacsony kalóriatartalmú desszertek cukor nélkül.
Gyors, egyszerű és ízletes receptek omletthez, palacsintához és fánkhoz. Lépésről lépésre valós előkészítési idővel. Táplálkozási információk az egyes receptekhez. Az elkészítéshez nincs szükség speciális konyhai felszerelésre. Csak jól bevált receptek.
Gyors, egyszerű és ízletes omlett-, palacsinta- és fánk receptek Lépésenkénti eljárás, valódi főzési idővel Táplálkozási információk az egyes receptekhez Nincs szükség speciális konyhai eszközökre az elkészítéshez Csak jól bevált receptek.
Receptek omlett és palacsinta elkészítéséhez. Egész omlett. Előnyeik a gyors előkészítés és az íze, különféle variációkban készítjük őket.
Holland szósz, remoulade, házi majonéz - a szószok és a mártások a közmondásos pont a konyhában az i felett - finomítja az egyes ételeket, hangsúlyozza azok jellegzetes ízét és finoman puhítja. A könyv több mint 130 egyszerű és világos receptet tartalmaz a klasszikus, jól ismert és szokatlan hús-, hal- és zöldségszószokhoz, eredeti salátaöntetekhez, de a népszerű tejszín- és gyümölcsmártásokhoz is. Itt talál tippeket és tanácsokat a sikeres előkészítéshez…
A jó szakács receptjeinek alapja a szósz - ez a könyv savanyú és édes szószokat, különféle öntvényeket, valamint chutney-k, köretek és saláták egész sorát kínálja, tanácsokkal együtt azok felhasználására. Ízében és megjelenésében hozzáadhatják a legáltalánosabb ételekhez.
- kipróbált receptek gyors, egyszerű és ízletes szószokhoz és pácokhoz - a szükséges összetevők áttekintése - részletes elkészítési utasítások átlagos főzési idővel - az egyes ételek tápértéke - nincs speciális konyhai felszerelés