hozzáadás dátuma: 04.11.15-10: 40

nitben

Rajongók és a jó kávé kedvelői, vigyázzatok! Nyitrán zajlik november végén az izgalmas szlovák baristabajnokság 2016. A szlovák és a cseh legjobb baristák összemérik erejüket és tehetségüket a versenyeken, és így a továbbjutásért küzdenek a 2016-os dublini és bajnoki világbajnokságon. Shanghai.

Rajongók és a jó kávé kedvelői, vigyázzatok! Nyitrán zajlanak izgalmas események november végén Szlovák Barista Bajnokság 2016. A szlovák és a cseh legjobb baristák összehasonlítják erejüket és tehetségüket a versenyeken, és így a továbbjutásért küzdenek a 2016-os dublini és sanghaji világbajnokságon.

A "Barista" kategóriában a versenyző eszpresszó, cappuccino és saját kevert italának elkészítésével foglalkozik, amelynek alapja egy kiválasztott kávé lesz, amellyel a pörkölőjével vagy akár egy gazdájával is együttműködve dolgozik. Összesen 15 perc áll rendelkezésére a teljes felkészülésre. Ennek a fegyelemnek az alapja az lesz három elkészített ital záró bemutatója a zsűri előtt Európa-szerte elismert szakértőkből áll. A feladat nem csak a tökéletes eszpresszó, cappuccino és ital elkészítése lesz, hanem baristának és okainak bemutatása is, amelyek ennek a szakmának a vezetésére késztették és még mindig tartják.

A második kategóriában nevezett Kupa kóstolók Minden barista bizonyíthatja tehetségét azáltal, hogy ízlés szerint felismeri a kávét. Feladata az lesz kóstoljon meg 24 kávét nyolc asztalra osztva válasszon a három közül mindegyikből, hogy az asztalon található három kávé közül melyik különbözik.

Az utolsó kategória „Jó szeszes kávé” ellenőrizni fogja a baristák ügyességét és kreativitását egy kevert alkodrink létrehozása során is, amelynek alapanyaga a kávé.

A versenyzők Szlovákia egész területéről és Csehországból nemcsak a hazai és külföldi baristákat mutatják be, hanem a versenyzőket is a CIGS kategóriában jelenlegi világbajnok Hudák Martin a világ egyik leghíresebb bárjában dolgozik - a londoni Savoy Hotel amerikai bárjában. A kávévilág másik személyisége az lesz Martin Karabinoš, amely az Aeropress - en vagy a Megbízott világbajnok Lukáš Záhradník.

A verseny is tartalmazni fogja kávé kiállítás, amelyen csaknem 20 kiállító mutatkozik be. A látogatóknak lehetőségük nyílik megismerni a különféle kávéfajtákat, megtudni, mi teszi egyediségüket és minőségüket, de előadásokon is részt vehetnek az európai kávéipari vezető emberek részvételével.

A 2016-os szlovák barista bajnokság során, amely a világ kvalifikációja lesz, 2015. november 28. - 29, Nyitrán, a Megyei Ház helyiségében találkoznak mindazok, akik szeretnek kávé íze és illata és érdekli őket ennek az egyedülálló italnak a világa. Az egész versenyre sor kerül globálisan elismert szervezetek égisze alatt Specialities Coffee Association of Europe (SCAE) és a World Coffee Events három kategóriában. Mindegyik győztesét európai kávészakértők határozzák meg. A verseny is tartalmazni fogja kávé kiállítás, annak kóstolói vagy különféle előadások.