A pulykahús az egyik legnépszerűbb baromfihús. Diétás, könnyen emészthető és nagy mennyiségű fehérjét, cinket, vasat és B12-vitamint tartalmaz. Ezeknek a tulajdonságoknak köszönhetően remek étel az egészséges táplálkozáshoz. Kiválóan alkalmas ételek elkészítésére redukciós étrend részeként vagy sportolók számára is.
A pulykahús, akárcsak a csirkehús, sokféleképpen elkészíthető. A leggyakoribb a sütés, a grillezés és a sütés. A pulykamell hús alkalmas perckészítésre, például szuté formájában, a combokat a lédús pecsenyékhez vagy pörköltekhez, a pulykaszárnyakat és a gyomrot használják leggyakrabban a húslevesek alapjául. Egész pulykák pörkölése különféle típusú hagyományos töltelékekkel különösen népszerű az USA-ban hálaadáskor vagy a karácsonyi ünnepek alatt.
Próbálja meg kicserélni pulykát sertéshúsra vagy csirkére kedvenc receptjeiben. Mindenképpen meg fog lepődni a remek íze és lédússága. Inspirációként kipróbálhatja az almaboros pulykamell vagy az ízletes pulykapörkölt receptjét .