Segít abban, hogy "alkalmazkodjunk" a különböző terhelési körülményekhez
írta Martina Strihová
A Maca nemcsak a kecsua perui népek kedvelt szuperélelmiszere volt, hanem a nyers ételeket fogyasztók, a vegetáriánusok, a kalandorok, az extrém sportolók, a desszert szakácsok és az alkimisták körében is népszerű. Jelenleg a maca világszerte elérhető az egyének számára.
A macy híres hatásai piaci keresletet teremtenek Japánban, Európában és Észak-Amerikában. A Maca hasonlít a gojihoz, a reishi gombához, a spárgagyökérhez, a kövesdarabhoz, a ginzenghez, az AFA algához és más szuperélelmiszerekhez és a szuperbilinekhez adaptogén, ami azt jelenti, hogy képes egyensúlyba hozni és stabilizálni a test mirigy hormonális rendszerét, idegrendszerét, kardiovaszkuláris rendszerét és izmait.
1947-ben Nyikolaj Lazarev orosz tudós elsőként határozta meg az adaptogént tápanyagként, amely a stressz káros fizikai, kémiai vagy biológiai okaival szembesült, növelve a nem specifikus ellenállóképességet, lehetővé téve a test számára, hogy "alkalmazkodjon" a stresszes körülményekhez.
1968-ban Izrael I. Brekhman, PhD és I. V. Dardymov meghatározta adaptogén az alábbiak szerint:
- Az adaptogén nem toxikus a befogadóra.
- Az adaptaptogén nem specifikus testreakciót vált ki - növeli a képességet, hogy ellenálljon számos stresszornak, beleértve a fizikai, kémiai és biológiai anyagokat is.
- Az adaptogén normalizáló hatást gyakorol a fiziológiára, tekintet nélkül a stressztényezők által okozott fiziológiai normák változásának irányára.
Lényegében az adaptogének nem mérgezőek, adaptív reakciót hoznak létre a stresszre, és javítják a szervezet homeosztázisát.
Kutatások szerint a maca mint adaptogén táplálék növeli az energiát, az állóképességet, az oxigént a vérben, a fizikai erőt, a neurotranszmitter termelését és a libidót. Támogatja az endokrin rendszert, a mellékveséket és a pajzsmirigyet, általában javítja a hangulatot és elősegíti az egészséges hormontermelést.
Varázs összetevői a macska gyökerének.
A szárított maca por körülbelül 59% szénhidrátot, 8,5% rostot és alig több mint 10% fehérjét tartalmaz. A szárított maca por fehérje 20 aminosavat és 7 esszenciális aminosavat tartalmaz. Egy másik helyi andoki gyökérhez, a burgonyához képest a maca ötször több fehérjét és négyszer több rostot tartalmaz. Bár a maca nem teljes fehérje, annyira kiváló hormon- és aminosav-prekurzor-forrás, hogy sok hasonló hatást vált ki, amelyet a magas fehérjetartalmú étrend okoz.
A maca lipidtartalma (zsírok) magasabb, mint a többi gyökérnövényben (2,2%), amelyek közül a linolénsav, a palmitinsav és az oleinsav az elsődleges zsírsav, és az immunerősítő szterinek, köztük a szitoszterin gazdag forrása, kampeszterin, ergoszterin, brassicasterol és ergostadienol. A Maca biológiailag aktív aromás izotiocianátokat tartalmaz, különösen a p-metoxi-benzil-izotiocianátot, amelynek állítólag afrodiziákum hatása van. A Maca gazdag kalciumban, magnéziumban, foszforban, káliumban, kénben, nátriumban és vasban, és nyomelemeket tartalmaz, beleértve cinket, jódot, rézet, szelént, bizmutot, mangánt, ónt és szilíciumot. B1-, B2-, C- és E-vitaminban is gazdag.
Alkalmazkodás a magasságokhoz
Maca ismert arról, hogy hatékonyan segít kezelni mindenféle stresszt. Mivel a maca növeli a vér oxigéntartalmát, ez segít a környezeti stressz enyhítésében a magassági betegségben (az 5500 m oxigéntérfogat általában a fele annak, ami a tengerszinten van). A coca teával együtt fogyasztva a magassági betegség szinte minden tünete kevesebb, mint egy óra alatt enyhíthető.
Energia és stressz
Adaptogénként a maca több energiát tud biztosítani, ha szükséges, de ha nincs rá szükség, a test nem fogja túlzottan stimulálni. A legtöbb tanulmány szerint az adaptogének az immunitást is erősítik, és 10-15% -kal növelik a test általános vitalitását. A specifikus tünetek kezelése előtt az adaptogének javítják az egész test átfogó alkalmazkodóképességét a nehéz helyzetekhez és a stresszhez.
Hormonális rendszer
Egyes kutatók szerint a macy hatása meglehetősen alapvető lehet - amikor a test jobban táplálkozik, a libidó emelkedik és a depresszió csökken. A macy tápértéke megmagyarázhatja ennek az állítólagos hatásnak valamit, de nem mindet.
Valószínűleg közelebb áll ahhoz az igazsághoz, hogy a maca hat a hipotalamuszra és az agyalapi mirigyre, valamint a mellékvesékre, és ezáltal növeli az energiát, a vitalitást és a libidót. A hipotalamust általában a nemi hormonok agyközpontjának tekintik. A hipotalamusz levezetett hatásai "lefelé" fordulnak elő, mivel az agyalapi mirigyet stimulálják a luteinizáló hormon és a tüszőstimuláló hormon kiválasztására, és oly módon, hogy a mellékvesék és a nemi mirigyek a tesztoszteron, a progeszteron és a DHEA kiválasztására serkentődjenek.
Mielőtt a kiegészítő hormonokhoz nyúlnánk, mindent meg kell tennünk annak érdekében, hogy természetes szuperélelmiszerekkel, gyógynövényekkel és kiegészítőkkel fokozzuk hormontermelésünket. Ide tartoznak a maca és kókusz termékek (vad kókuszvíz és pép, valamint kókuszolaj és pregnenolon).
Erőteljes természetes afrodiziákum
Olyan kutatók, mint Dr. A növényi szterolok, izotiocianátok, makamidok és glükozinolátok a szalonnát a makidók aktív összetevőinek tekintik, amelyek fokozzák a libidót és a termékenységet, mert ha izolálják és állatoknak adják be, ezek az anyagok afrodiziákum tulajdonságokkal rendelkeznek. A macát széles körben erőteljes afrodiziákumnak tekintik, mivel az emberek már korábban is tudtak róla.
Hogyan kell használni a mac-ot
Mivel a maca szuperélelmiszer, nagyobb mennyiségben alkalmazható, mint más gyógynövények. Hosszú ideig is használható káros mellékhatások nélkül. A Maca melegítő étel, ezért használata hidegebb időjárás és hidegebb éghajlat esetén jobban megfelel.
A macát általában szárított, nyers, organikus gyökérpor formájában vásárolják. Hozzáadhatja ezt a port egy evőkanálnál vagy annál többet turmixokhoz, teákhoz, mogyorótejhez, kávéhoz vagy szinte bármilyen természetes italhoz, amelyre csak gondolhat. Kapszulákban is kapni fog.
Maca adható házi desszertekhez, édes csemegékhez, salátákhoz, salátaöntetekhez, lekvárokhoz, húslevesekhez, levesekhez és pudingokhoz is.
A Maca enyhén malátás ízű, és más íze megemlíti, hogy édes és karamell jellegű. Kisebb káposztára emlékeztető íze is kisebb, mint a retek, ezek a tulajdonságok finom, finom csípős elemekkel egészítik ki.
A Maca por csodálatos emulgeálószer. Használható zsírok/olajok keményítőkkel/cukrokkal való kombinálására italokban, desszertekben vagy más receptekben. Például, ha valaki agave-nektárt és kakaódarabokat tartalmazó italt készít, akkor a maca segítségével zökkenőmentesen össze lehet kapcsolni a két ételt. Egy másik példa lehet egy nyers gyümölcs torta dióalapon, amely fügét vagy datolyát tartalmaz. Ha alapot készít nedvekkel, diófélékkel és fügeivel, vagy a datolyákkal egyesül egy előnyösebb és teljesebb íz.
A macy valódi előnyeinek kihasználásához legalább napi 10 gramm (vagy egy dombos evőkanál) szárított gyökérre van szükség, az ajánlott mennyiség napi 20 gramm (vagy két dombos kanál). Ha akarja, jelentősen növelheti. Javasoljuk, hogy minden hónapban kihagyja a következetes használat egy hetét. Előfordul, hogy a szuperélelmiszerek és a szuperilinok szabálytalan használata valóban növelheti hatékonyságukat.
Túl sokat ehetem macskákat?
Igen, természetesen - olyan, mint minden extrém mennyiségben. A Maca erős szuperétel/étel/gyógynövény, tisztelettel kell fogyasztani, különösen a kezdők számára.
Az Egyesült Államokban és Peruban végzett toxicitási vizsgálatok során a macasa nem mutatott toxicitást és nem volt káros farmakológiai hatás. Állatkísérletek során minél több macska fogyasztotta az állatokat, annál erősebbé és szexuálisan aktívabbá váltak. Ezen eredmények ellenére a moderálás továbbra is ajánlott, legalábbis addig, amíg az ember megszokja a mac-ot.
A Maca kombinálható más típusú hormonális kiegészítőkkel és gyógynövényekkel?
Igen. A Maca kombinálható a pregnenolonnal, a DHEA-val, a DIM-mel, a fekete cohosh-val, a vaddisznóval, a csalángyökérrel, a passióvirággal stb. pozitív hatásokkal.
A Maca használható a prosztata egészségének javítására?
Igen. Azoknál a férfiaknál, akik szeretnék visszanyerni a prosztata egészségét és szexuális erejét, a maca keverhető vagy bevihető diindolil-metánnal (DIM). A DIM a káposztafélékben, például a brokkoliban, a kelkáposzta és a kelbimbóban található vegyület, amely segít szabályozni a hormonális egyensúlyt és a sejtek viselkedését. A DIM az egyik leghatékonyabb növényi tápanyag a mell-, prosztata-, vastagbél- és hasnyálmirigyrák megelőzésében és kezelésében.
A DIM férfiaknál történő alkalmazásának tanulmányai arra utalnak, hogy elősegíti az egészséges sejtek kialakulását a prosztatában. Különböző kutatások kimutatták, hogy a DIM csökkentheti a tesztoszteron ösztrogénné történő átalakulását. A tesztoszteron növekedése az ösztrogénhez viszonyítva egészséges prosztatával jár. A tudományos kutatások azt is kimutatták, hogy a DIM növeli a jó ösztrogének szintjét, miközben csökkenti a rossz ösztrogének szintjét. A csalán is hatékonyan hozzáadható ehhez a recepthez.
Vitárius típusú
Maca szokatlan kapcsolatban áll a kakaóval. Keverje össze a macát az összes kedvenc nyers csokoládé finomságában, és éljen át igazi kulináris varázslatot.
A cikk nem képviseli az orvosi vagy egyéb orvosi eljárásokat és véleményeket.