Egészség és szépség A mák a legjobb ételdekoráció?

11.5. 2014 6:15 Milyen a viszonya a pipákkal? Kedvenc tortadíszei? Ezeknek az apró fekete magoknak nemcsak finom íze van, amely lehetővé teszi számukra, hogy örömmel kiegészítsék a különféle ételekkel, hanem tápanyagokkal is tele vannak. Vegyen be több pipacsot az étrendbe, és növelje a rost- és ásványi anyagok bevitelét.

Élelmi rost
Pipacs 3,4 g rostot tartalmaz 2 teáskanálonként, ami a nők számára ajánlott napi adag 14 százaléka, a férfiaké pedig 9 százalék. A rost segít megőrizni a teltségérzetet, megakadályozza a székrekedést, de csökkenti a vér koleszterinszintjét is. Támogatja a hosszú távú egészséget, csökkenti a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának lehetőségét.

Kalcium és réz
A mák jó kalcium- és rézforrásként is szolgál, ami két alapvető ásványi anyag. Két evőkanál mák kb. 250 mg kalciumot és 290 mikrogramm rézt tartalmaz. A kalcium fontos szerepet játszik csontjaink egészségének megőrzésében, segíti a szívet és az idegrendszer megfelelő működését is. A réz erős kötőszöveteket tart fenn, erősíti a csontokat és védi a DNS-t a károsodástól.