17.10. 2011 7:45 A fogyásról szóló tucatnyi, esetleg száz vagy ezer cikk után egyértelműnek kell lennie az Ön számára, hogy nem élhet a levegőből. Lehetetlen azonban fogyni anélkül is, hogy kiegyensúlyoznánk az élelmiszerekben található energiafelhasználást és -felvételt. Szerencsére a diétákkal kapcsolatos legújabb megfigyelések nem annyira szélsőségesek, és különösen az egészséges étrendet követik.
Fogyáskor először észre kell vennünk, mit eszünk. Azonnal az ételmennyiség nyomon követésére kell összpontosítanunk, ez a menü alapelve, amelyet előre össze kell állítanunk.
Eleinte bosszantó, de a szokás egy vasing, és a kalóriakövetés megtérül. Sokszor azonban nem tudunk elképzelni 100 vagy 200 grammot nagyon jól, és az energiaellátásunk egészen más, mint gondolnánk.
Jól bevált módszer az olyan mérőpoharak használata, amelyek meghatározzák az ételek pontos súlyát és ezért energiaértékét. Leginkább műanyagokat kínálnak különféle készletekben és formákban - például tölcsérekben, kanálokban, merőkanálokban, csészékben és tálakban. Bár általában ömlesztett anyagok vagy folyadékok adagolására szolgálnak, semmi sem akadályozza meg őket abban, hogy felhasználjuk őket az összes fogyasztott mennyiség mérésére.
Az is jó, ha van egy mérőcsésze a kávéhoz, lehetőleg rozsdamentes acélból, amelyet lekvárhoz, mézhez, joghurthoz vagy öntethez is felhasználhatunk. Szemléltetésképpen egy napi étrend minimális kalóriabevitellel, amelyet időről időre kipróbálhatunk - természetesen, ha étrendünk intenzív edzéseket is tartalmaz, akkor további összetevőket kell hozzáadnia, különösen fehérjében és telítetlen zsírsavakban gazdag, mint pl. hal és dió.
REGGELI: egy csésze alacsony zsírtartalmú joghurt, fél csésze apró gyümölcs, egy csésze zabpehely, kávé és víz.
Tizedik: alma vagy narancs. Víz.
Ebéd: csirkeszendvics 75 gramm húsból, 2 darab teljes kiőrlésű (nem csak sötét) kenyér, egy kanál ecet, egy kanál olívaolaj, egy kanál mustár, 1 paradicsom, néhány saláta levél, inni való víz.
OLOVRANT: fehérje ital vagy alacsony zsírtartalmú joghurt ital vagy alacsony zsírtartalmú sav.
Vacsora: 150 g sovány halban grillezett hús, egy csésze főtt zöldség, egy kis ketchup, közepes méretű főtt burgonya, egy teáskanál margarin.
Szerző: Zuzana Hircová
Véleménye erről a cikkről? Írj hozzászólást