kalóriatartalmú

Kiwi. Marokba belefér, ízletes, barna, szőrös és vonzó édes-savanykás ízű.

Előnye a C-vitamin mennyisége - akár kétszer annyi, mint a narancs és ugyanakkor elhanyagolható mennyiségű kalóriát tartalmaz -, így szerepel az ajánlott gyümölcsfajok listájában, amelyek különösen alkalmasak a fogyásra, különösen tíz. Emlékezzünk vissza, hogy ide tartozik a zöld alma, a grapefruit vagy az eper.

Kínából érkezett hozzánk

A kivi Kínából származik, ezért kevésbé ismert neve "kínai egres". Új-Zélandon és sok más szubtrópusi vagy mérsékelt éghajlatú országban termesztik. Új-Zéland mellett Olaszország az egyik legnagyobb kivi termelő napjainkban. Szupermarketeinkben általában alma, körte vagy banán formájában kapható. A gyümölcsöket éretten szüretelik, és alacsony hőmérsékleten, nulla fölött tárolják. Elméletileg legfeljebb hat hónapig kell tartaniuk, később elveszítik ízüket.

Az ízletes mandarinoknak köszönhetően hatékonyan fogunk fogyni

Az ananász segíti a zsírégetést, a belekben is működik

Licsi: Lédús kínai dió, tele vízzel és vitaminokkal

Telíti az almát, biztosítja a C-vitamint és véd a stroke ellen

Kalóriák, vitaminok, tápanyagok

Egy közepes méretű kivi fedezheti egy felnőtt napi C-vitamin-szükségletét. Ennek az értékes vitaminnak legfeljebb 120 mg található 100 grammban. Ezenkívül a kivi büszke az E- és B-vitaminra, valamint az ásványi anyagokra - magnéziumra, foszforra, káliumra, kalciumra és vasra. Nem szabad megfeledkezni a héjban található értékes rostokról és omega-3 zsírsavakról vagy antioxidánsokról. És a kilokalóriák? Csak 43! Ez az egzotikus gyümölcstípus az aktinidin enzimet is tartalmazza, amely segíti a fehérjék lebontását.

Vásárlás és fogyasztás

Vásárláskor előre meg kell fontolni, hogy most el akarjuk-e fogyasztani, vagy egy ideig "lefekszünk". A kivi gyakran vagy kemény, mint egy kő a boltban, ezért éretlen, vagy éppen ellenkezőleg, túlérett. A túlérettség azonban nem a legjobb ízű, és kevesebb vitamint is tartalmaz. Jobb választás egy kis kemény kivi, feszes, de nem száraz bőrrel. Amint a bőr kissé ellazul, ez azt jelzi, hogy a kivi megérett és fogyasztható.

Kiwi receptek

Savanyú íze és vonzó színe miatt a kivi nemcsak nyers állapotában népszerű. A tipikus receptek közé tartozik egy tál, lekvár vagy sütemény. Új-Zélandon tovább mentek, van a híres kivi lé, de bor is. Minden receptben meg kell jegyezni, hogy az aktinidin enzim nem tolerálja a tejtermékeket és a zselatint. Ezért a süteményhez párolt vagy konzerv kivit kell használni.

Kiwi allergia

A kiwi magas C-vitamin-szintje irritációt okozhat az érzékeny bőrű embereknél. Ezenkívül a gyümölcssavak égést okozhatnak a nyelven, az éghajlaton vagy az ajkakon. Ilyen esetekben a leggyakrabban kivi fogyasztása segít. Ha bizonyítottan allergiás a kivi, akkor ezt a gyümölcsöt teljesen el kell kerülni. A kiwi allergiát gyakran keresztallergia kíséri ananász, papaya vagy pollen ellen.

© SZERZŐI JOG FENNTARTVA

A napi Pravda és internetes verziójának célja, hogy naprakész híreket jelenítsen meg Önnek. Ahhoz, hogy folyamatosan és még jobban dolgozhassunk Önnek, szükségünk van a támogatására is. Köszönjük bármilyen pénzügyi hozzájárulását.