A méz nem egészséges termék, mivel az elmúlt évszázadokban bemutatták. Az Egyesült Királyság táplálkozási szakértői szerint valójában még rosszabb cukor.

mint

A hagyományos finomított cukrot (szacharózt) a szervezetben inzulinná dolgozzák fel, amelyet a hasnyálmirigy termel. A méz 55% -a fruktózból vagy gyümölcscukorból áll, amelyet a májban dolgoznak fel. E különbség ellenére testünk még mindig ugyanúgy reagál a mézre, mint a normál cukorral. Tehát arról beszél A méz előnyei és nem is alaptalanok.

A mézfogyasztás utáni vércukorszint emelkedik, és ez a hasnyálmirigy inzulin termelését eredményezi, ami ahhoz vezet, hogy a test elkezd felhalmozódni és hízni. Ha túlzott mennyiségű, fruktózt tartalmazó ételt használnak, akkor az embernek fennáll annak a veszélye, hogy a szív és a máj elhízása áldozatává válik. Ennek valószínűsége pontosan megegyezik a szokásos cukortermékek használatával.

További vizsgálatok kimutatták, hogy a fruktóz a szervezetben szükséges ásványi anyag. Ezenkívül a méz gazdag kalóriákban van, és több a cukor, mint a szokásos. Tehát egy teáskanál méz, amely a boltban megvásárolható, 22 kalóriát tartalmaz, és egy teáskanál cukrot - 16. Sokan, akik megváltoztatják a mézben lévő cukrot, hozzáadják a joghurthoz és a gyógyteákhoz, őszintén hiszik, hogy kevesebb zsírt fogyasztanak . Valójában többet esznek belőlük. És akkor mi van A méz előnyei ?

A közvetlenül a méhészetekből nyert természetes nyers mézzel ellentétben a termékben értékesített minimális mennyiségű hasznos vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, például niacint, riboflavint, tiamint és B6-vitamint. A mézkereskedelemben 2%. Ismert, hogy a méz káros a fogainak, mert gyakran a gyermekek fogzománcához vezet, és fogszuvasodáshoz vezet.

Káros méz és bőr - a termékben található glükóz, fruktóz és szénhidrátok a kollagén károsodásához vezetnek. A hozzáadott cukor egyáltalán nem tartozik a táplálkozási előnyök közé. Az Egyesült Királyság csak akkor tekinthető biztonságosnak, ha ezeknek a cukroknak a mennyisége az ember napi étrendjében nem haladja meg a 10% -ot (nőknél napi 50 gramm vagy 12, 5 teáskanál, férfiaknál 70 gramm, férfiaknál napi 17, 5 teáskanál). . Az Egészségügyi Világszervezet szakértői azonban javasolják a hozzáadott cukor mennyiségének napi 6 teáskanálra való csökkentését. (Bővebben itt)