megvédi

Kinek ne tetszene egy lassan olvadó csokoládé íze a szájukban? Forró, tejszerű, dióval vagy mazsolával - végtelen számú lehetőség közül választhat. Ez a mitikus afrodiziákum megbízhatóan enyhíti az őszi depressziót, és pozitív hatással van a szívére. Nem hiszed? Régóta előfordul, hogy a csokoládé egészségtelen, és csak fogyasztásával hízunk.

Az ősi aztékok legendás itala

A csokoládé történetét egy régi indiai legenda említi, amely szerint az azték isten tollas kígyó formájában szállt le a mennyből, és földre hozott egy kakaófát, amelyet a paradicsomban lopott el. Az aztékok azt hitték, hogy babja az élet és a termékenység szimbóluma. A csokoládé Európába a 15. században került, amikor a spanyol hódító, Hernando Cortéz az aztékok uralkodójával tartott ünnepi találkozó során megismerkedett a kakaóbabból forró serkentő ital előállításával, amelyet csak az uralkodók ihattak meg. Mivel nem ismerték a cukrot, megkóstolták különféle fűszerek, például vanília, szegfűszeg és chili.

A csokoládé keserű íze miatt a 16. században vált népszerűvé a francia szalonokban. Ő az első A tejkollégát Svájcban alapították a 19. század végén, később táblázatok formájában Hollandiában is. A katonák, akiket a második világháború idején fontos energiaforrásként osztottak ki, beszélhettek annak jótékony hatásáról is.

Bölcsen válasszon - több mint 70 százalék

Annak érdekében, hogy egészségünknek kedvezhessünk édes csábítás tárgyalásakor, a csokoládénak három alapvető összetevőt kell tartalmaznia, nevezetesen kakaómassza, kakaóvaj és cukor. A kakaómasszát kakaóbab őrlésével és cséplésével nyerik. Ezután megnyomják a csokoládé legdrágább összetevőinek előállítását, amely zsír kakaóvaj formájában. Nyakkendő hamisak olcsó növényi zsírokból, répacukorból és kakaóporból készülnek és veszélyesek a szív- és érrendszeri betegségek szempontjából. A minőségi forró csokoládénak legalább 70 százalék kakaótömeget kell tartalmaznia, a tej esetében 50 százalékos kakaót. Mivel a többit cukor alkotja, mértékkel kell élvezni, és nagy megbánással helyettesíthető csokoládéval, amelyet mézzel vagy sztíviával édesítenek.

Ízletes gyógyszer a szívednek

A szakértők egyetértenek abban, hogy az igazi csokoládé sok betegség ellen segíthet. Ez igaz a magas vérnyomás esetében is, amikor ebben az édes étkezésben található antioxidánsok védik meg szívünket és erünket. A Johns Hopkins Egyetem kutatása szerint akár napi néhány kocka étcsokoládé rendszeres fogyasztása akár 50 százalékkal is csökkentheti a szívroham kockázatát. Talán ezért a férfiak nagyobb valószínűséggel győznek le a szívrohamot, mint a nők, mivel a szebbik nemnél általában több az arany.

Jobban gondolkodik a csokoládéval

Nehéz napja van a munkahelyén, vagy egyszerűen csak koncentrálnia kell? Álljon meg egy pillanatra, és kényeztesse magát egy magnéziumforrással annak rugalmas csokoládé kombinációjában. Ezt el fogja érni az agy jobb véráramlását serkenti aktivitását, és így megakadályozza az öregedését. Egyszerre működik migrén megelőzése, javítani fogja a hangulatát, és a csokoládéban található egyik vegyszer akár a friss szerelem érzését is kiválthatja.

Boldog csecsemőknek és pihentető menstruációnak

Ha menstruáció előtti fájdalmaktól szenved, felejtse el a fájdalomcsillapítókat, és nyúljon egy finomabb változat után. Egy jól elrejtett tábla csokoládé a kamrában enyhíti az izomfeszültséget és megnyugtatja a hormonális ingadozásokat. Várakozásban alkalmas a nők számára is. A Helsinki Egyetem kutatásai szerint boldogabb babák születtek olyan hölgyeknél, akik terhesség alatt alkalmanként vétkeztek az édességdoboz alatt. És te mit? Mikor tetted utoljára magad boldoggá és álcáztad az ízlésedet?

Szereted a csokoládét? Melyik faj tetszik a legjobban? Írjon más olvasóknak a cikk alatti beszélgetésben .