A mogyoró egy cserje, amely körülbelül 4-8 méter magasra nő. Európa-szerte elterjedt, beleértve a legészakibb régiókat is, és a szomszédos Ázsiában vagy Észak-Afrikában növekszik. A mogyoró elsősorban gyümölcséről ismert, amely a nyári hónapokban érik. Egyenként vagy öt darabból nőnek. A benőtt levelekből álló csomagba vannak rejtve. Ugyanakkor a nagyon egészséges dió közé soroljuk a mogyorót, amelyet mindenképpen érdemes rendszeresen fogyasztani. Milyen tápanyagok vannak elrejtve bennük, és hogyan segíthetik az emlékezetünket vagy az ereket?
Egy kisebb marék dió nagyszerű olovrant vagy tizedik, a reggeli zabkása mellé is adhatók. Táplálják és gyorsan ellátják energiával a testet. A mogyoróban fontos fehérjéket, egészséges zsírokat és szénhidrátokat találunk, így ezek jelentik az étel összes alapkomponensét.
Vitaminok és ásványi anyagok tartalma a mogyoróban
A 100 g-os mogyoró 628 kalóriát, 61 g zsírt, 17 g szénhidrátot (ebből 4,3 g cukrot), 10 g rostot és 15 g fehérjét, antioxidánsokat, béta-karotint és luteint tartalmaz. Tartalmaznak továbbá A-, B-, C-, E- és K-vitamint, az ezekben található ásványi anyagokból mangán, magnézium, foszfor, vas, cink, kálium, kalcium, szelén, réz, omega 3 és omega 6 zsírsavak. A mogyoró véd az oxidatív károsodásoktól, támogatja az emésztést, fenntartja az egészséges szív működését, jót tesz az izmoknak, megakadályozza az alacsony vérképződést, javítja az idegrendszer egészségét, fenntartja az egészséges csontokat és ízületeket, az egészséges bőrt, javítja a pszichés állapotokat és az immunitást.
Mogyoró és ezek egészségre gyakorolt hatása
A mogyoró egészségesen tartja a szívet
A mogyoróban az antioxidánsok és az egészséges zsírok magas koncentrációja növeli az antioxidáns potenciált és csökkenti a vér koleszterinszintjét, ami segít csökkenteni a szívbetegségek kockázatát. A magnézium viszont megvédi a szívet azáltal, hogy helyet biztosít a "pihenésnek", és megakadályozza a túlterhelést.
A mogyoró javítja az immunitást
A mogyoró gazdag tápanyagokban, beleértve különféle ásványi anyagokat, például kalciumot, káliumot, mangánt és magnéziumot. Mindezek a tápanyagok elengedhetetlenek a test korlátlan véráramlásának biztosításához. Amikor a vér akadálytalanul áramlik a testen, az immunitás ereje megnő, megakadályozva ezzel a betegségek kialakulását.
A mogyoró véd az oxidatív károsodásoktól
A mogyoróban gazdag antioxidánsok találhatók, amelyek olyan vegyületek, amelyek védenek a sejtek oxidációja ellen. Csökkentik a sejtek szabad gyökök károsodásának mértékét. A mogyoró tartalmaz antioxidáns E-vitamint is, amely segít megvédeni a testet a rákkal társuló sejtkárosodástól.
A mogyoró javítja az idegrendszer egészségét
A B6-vitamin az aminosavak megfelelő működéséhez szükséges vitamin. Ezek a savak pedig szabályozó szerepet játszanak az idegrendszer egészségének fenntartásában. A B6-vitaminhiányról ismert, hogy megakadályozza a mielin (az elektromos impulzusok hatékonyságáért és sebességéért felelős idegszigetelő hüvely) szintézisét, ami elengedhetetlen az idegrendszer optimális működéséhez. A B6-vitamin elengedhetetlen a különböző neurotranszmitterek, köztük az adrenalin, a melatonin és a szerotonin megfelelő termeléséhez is.
A mogyoró támogatja az emésztést
A mogyoró jó rostforrás. A rostfogyasztás támogatja a rendszeres bélmozgást és segít megelőzni a székrekedést. A mogyoró mangánt is tartalmaz - minél magasabb a mangán szintje a szervezetben, annál jobb a fehérjék és szénhidrátok anyagcseréje, és ez növeli az emésztőrendszer egészségét.
ADD A BARÁT KERTESEDET A BARÁTOKNAK!
Kattintson a naptárra és rendeljen!
A mogyoró megakadályozza a vérszegénység kialakulását
A mogyoró csodálatos természetes eszköz a vashiány okozta vashiányok és egészségügyi problémák kiküszöbölésére. A vörösvérsejtek a vasat használják az oxigén felszívására, megvédve Önt a különféle egészségügyi állapotoktól. Egy marék mogyoró adja az ajánlott napi vasmennyiség körülbelül 30% -át.
A mogyoró egészségesen tartja a csontokat és az ízületeket
A magnézium és a kalcium elengedhetetlen az egészséges csontok és ízületek számára. A csontokban tárolt magnézium segítséget nyújt, ha hirtelen hiányzik ez az ásványi anyag. A mogyoró mangánt is tartalmaz, amely ásványi anyag elengedhetetlen a csontok növekedéséhez és erősségéhez. A mogyoró alapvető frissítő lehetőség a menopauza és a posztmenopauzás nők számára, hogy megvédjék magukat az oszteoporózistól, a törékeny és porózus csontoktól.
A mogyoró fenntartja az egészséges bőrt
A mogyoró nagy mennyiségű E-vitamint tartalmaz. Az E-vitamin a zsírokkal együtt segíti a bőr hidratálását. Így a bőr puha és sima lesz. A bőr láthatóan ragyogónak tűnik, és a legcsekélyebb árnyalatú zsír nélkül. A mogyoróban található vitaminok szinergikus hatása megakadályozza a finom vonalak és ráncok kialakulását a bőrön, ezáltal késlelteti az öregedés jeleinek megjelenését.
A mogyoró jót tesz az izmoknak
A magnézium fontos szerepet játszik abban, hogy a kalciumszint egészséges módon mozogjon a test sejtjeibe és azokból. Segít az izomösszehúzódásokban, megakadályozza az izom túlterhelését, enyhíti az izomfeszültséget és küzd az izomfáradtsággal, görcsökkel és fájdalmakkal.
A mogyoró támogatja az agyi aktivitást
A mogyoró, mint más típusú dió, tökéletes táplálék az agyunk számára. Hozzájárulnak az idegrendszer megnyugtatásához, és sok anyagnak köszönhetően a megfelelő működéséhez. Tartalmazzák például a B6-vitamint, az úgynevezett piridoxint, amely hozzájárul a jó hangulathoz és az idegek egészségéhez. Egy maroknyi finom mogyoró segít az agyi tevékenység támogatásában.