A magas zsírtartalmú étrend és a vérmérgezés összefüggése! Ezt egy új tanulmány követte, amely a többiek egyike, megerősítve a már ismerteket. Az egészségtelen étrend ártalma! Ezúttal a tudósok megdöbbentő leleplezéssel állnak elő arról, hogy egy ilyen étrend hogyan befolyásolja az immunrendszert.
A magas zsír- és cukortartalmú étrend növelheti a szepszis okozta halálozás kockázatát - figyelmeztetnek a tudósok. A rágcsálók megfigyelése után a kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy összefüggés van a bél egészségi állapotától vagy súlyától függetlenül. Ennek és ennek megerősítésére azonban konkrétabb kutatásokat kell végezni A magas zsírtartalmú étrend, például a híres keto diéta vagy az Atkinson diéta, szintén kockázatot jelenthet!
Olvassa el még: A babérlevél erejét tűz fedi fel: A gyógynövények meggyulladása után ezek a változások bekövetkeznek!
A kutatók szerint a kórházak nagyobb figyelmet fordíthatnának a rossz étrendet folytató betegekre, hogy megbizonyosodjanak arról, hogy nincs-e szepszisük. Évente legalább 46 000 ember hal meg egy olyan betegségben, amely egy fertőzésre adott immunválasz, amely szervi elégtelenséghez vezet.
Az immunrendszer ezután másképp működik
Brooke Napier, a Portland Állami Egyetem biológiai adjunktusa által vezetett tanulmány során az egereket két különböző étrenddel etették. Az első az ún Nyugati étrend, amelyet alacsony rosttartalom, valamint magas zsír- és cukortartalom jellemzett. A második diéta klasszikus, rostokban gazdag étrend volt. A nyugati étrendet fogyasztó egereknél nőtt a krónikus gyulladás, a szepszis súlyossága és magasabb volt a betegségpusztulás, mint a normál étrendet fogyasztó egereknél.
Napier professzor szerint a megállapítások erre utalnak az egereknél súlyosabb szepszis volt, és gyorsabban haltak meg valami étrendjük miatt, nem pedig súlygyarapodás vagy bélben lévő baktériumok miatt.
A tanulmány szerint "az étrend egy ismeretlen mechanizmus révén közvetlenül szabályozhatja a veleszületett immunrendszert".
"A nyugati étrenden lévő egerek immunrendszere másképp nézett ki és működött. Úgy tűnik, hogy a diéta manipulálja az immunsejtek működését, így hajlamosabb a szepszisre, majd amikor szepszisbe kerül, gyorsabban hal meg" - mondta professzor Napier.
Segítség a kórházak számára
A tudósok szerint a megállapítások segíthet a kórházakban az intenzívebb betegek étrendjének figyelemmel kísérésében, mert hajlamosabbak a szepszisre.
"Ha tudja, hogy a magas zsírtartalmú, magas cukortartalmú étrend összefüggésben van a fokozott szepszis iránti hajlammal és a megnövekedett halálozással, amikor ezeket a betegeket az intenzív osztályon kórházba szállítják, biztos lehet benne, hogy a megfelelő zsírokat és a megfelelő zsírarányt fogyasztják. Ha bevezethetne egy bizonyos étrendet az immunrendszer ilyen módon történő manipulálásának esélyeinek csökkentése érdekében, akkor valamilyen módon befolyásolhatja az eredményt "- tette hozzá Napier professzor.
A Nemzeti Tudományos Akadémia folyóiratában megjelent kutatás segíthet megjósolni, hogy mely betegeknél fennáll a súlyos szepszis kockázata, vagy akiknek agresszívebb kezelésre lehet szükségük.
"Megnézhetjük a vérüket, és azt mondhatjuk:" Agresszívebben kell kezelnünk őket, mint másokat, akiknek nincs krónikus gyulladásuk és nincsenek vérükben ezek a sejtpopulációk "- mondta Napier professzor.
A csapat most vizsgálja, hogy az étrendben található speciális zsírok által okozott kockázatok.
"Ha az étrendben lévő zsírok változtatják meg ezeket a változásokat, akkor minden olyan étrendre alkalmazható, amely gazdag zsírokban, például a ketogén étrendben vagy bármilyen típusú Atkinson-hoz kapcsolódó étrendben" - mondta Napier professzor.
Óránként öt ember hal meg szepszisben az Egyesült Államokban, és minden negyedik beteg állandó változásoktól szenved. A súlyos vérmérgezés évente több mint egymillió amerikait érint, és ezen emberek 15-30 százaléka meghal. A szepszis okai köztudottan sérülés vagy kisebb fertőzés következményei, és a legmagasabb kockázatú emberek azok, akiknek megbénult az egészségi állapota, vagy olyan immunkezelésben részesülnek, amely gyengíti immunrendszerüket, beleértve a már kórházban tartózkodókat, fiatalokat és idősebb embereket is .