Mindenesetre édes és különösen egészséges. Elképesztő, amit minden dinnye tartalmaz.
Ha úgy gondolja, hogy a görögdinnye csak édesvíz, akkor téved. Lehetetlen megmondani, hogy egészségesebb-e a víz vagy a cukor - a dinnye mindkét fajtája tele van olyan anyagokkal, amelyekért a teste köszönetet mond. "A gyümölcsök és zöldségek sok értékes anyagot tartalmaznak, amelyek jótékony hatással vannak az emberi egészségre. A dinnye sem kivétel "- mutat rá Minárik Peter táplálkozási tanácsadó és gasztroenterológus. A dinnye egy igazán egészséges nyári csemege.
"Mindkét faj elsősorban a szerves festék tartalmában különbözik egymástól. A görögdinnye a paradicsomhoz hasonló karotinoid likopint tartalmaz. A dinnyében körülbelül 4,5 mg/100 g, ami meglehetősen magas érték. A likopinról kimutatták, hogy jótékony hatással van a prosztatarák megelőzésére "- mondja. A dinnye más karotinoidokat tartalmaz, amelyek szintén jótékony hatással vannak a szervezetre.
A dinnye C-vitamint tartalmaz, amely erős antioxidáns hatású és stimulálja az immunrendszert. Az A-vitamin viszont javítja a látást. Az édes pépben káliumra is szükség van a nátrium hatásainak semlegesítéséhez, amelyet főleg húskészítmények és sajt fogyasztásával jutunk be a szervezetbe. A nátrium segít a vérnyomás növelésében.
"A dinnye másik előnye a magas, akár 90% -os víztartalom. Mivel vizelethajtók, segítenek a test tisztításában. És egyáltalán nem tartalmaznak annyi cukrot, mint amilyennek tűnhet. ”Körülbelül 9 gramm szénhidrát/100 gramm, ami kétszer annyi, mint az ízesített gyümölcsjoghurt.
Nemrégiben az ún sárgadinnye diéta, amelynek során csak a dinnyét fogyasztják a hét néhány napján. Dr. Minárik bírálja az ilyen kezelés előnyeit.
"Nem rajongok az ilyen diétákért. Csak rövid ideig működnek. Gyorsan veszíthet, de nem fogja megtartani, hacsak nem kezd racionálisabban étkezni és általánosabban mozogni. Összesen több gyümölcsöt és zöldséget kell felvenni az étlapba, nemcsak a dinnyét. "- teszi hozzá táplálkozási szakember.
Galia
A leghíresebb cukor dinnye. A C- és A-vitamin mellett magas a rosttartalma is.
Kantalup dinnye
Vitaminokban és olyan anyagokban is gazdag, amelyek védenek az UV sugárzás ellen.
Görögdinnye
Rákellenes likopint tartalmaz, a kálium tisztítja a vesét, a C-vitamin erősíti az immunitást.