A hajdina magja fontos rost-, vas-, kálium-, foszfor-, kalcium-, réz- és vitaminforrás. Ezt a gabonát leginkább a rutin magas tartalma miatt értékelik, amely gyógyszerként hat az egész érrendszerre.
A Rutin képes megerősíteni az erek legyengült falát, szabályozza a vérnyomást és enyhíti a visszérproblémákat. A rutin hatása megsokszorozódik a C-vitaminnal. A hajdina gyógyító hatása ismert a szem, az arc vénáinak felszakadásában, fokozott vérzésben, gyomorfekélyben, béldaganatokban vagy súlyos és elhúzódó menstruáció esetén.
A hajdina további fontos összetevői például a kolin-vitamin, amely regenerálja a májsejteket és elősegíti a máj zsírjának lebontását, valamint a linolsav, amely csökkenti a vér koleszterinszintjét.
Ezenkívül a hajdina tartalmaz egy könnyen emészthető fehérjét (magas lizin-, triptofán-, arginin- és aszparaginsavtartalom), ami ideális gluténmentes étrendhez és cukorbetegek számára. Kiegyensúlyozott összetételének köszönhetően a hajdina ideális terhes nők számára és az egész szervezet méregtelenítésére is.
Gluténmentes termék: Gluténtartalom kevesebb, mint 10 mg/100 g termék
Használt alapanyagok: 100% hajdina hámozott
TÓL TŐLalapkészítés: Add hozzá a Nomina iszapot a meleg tejhez keverés közben, amíg el nem éri a kívánt sűrűséget. Alkalmas a zabkása kombinálása gyümölcsökkel, diófélékkel, tejtermékekkel, kakaóval stb. Használható a Nomina zabkása szószok és tészták sűrítőjeként, valamint kötőanyagként a hús, zöldség és gyümölcs keverékekhez is.
Tárolás: Legfeljebb 75% relatív páratartalom mellett és 30 ° C hőmérsékleten, mindig az eredeti csomagolásban kell lezárni.