burgonya savanyú

Karácsony napján az intézet hagyományos káposztát szolgál fel, diétás alternatívája a burgonya savanyú leves.

Pozsony, december 24. (TASR) - A pozsonyi Nemzeti Rákintézetben kórházban kórház is ünnepli a karácsonyt. "Karácsonykor különleges menüjük van, természetesen, tiszteletben tartva az egyes betegek étrendi igényeit." mondta a létesítmény szóvivője, Viktória Vasilenková.

Karácsony napján az intézet hagyományos káposztát szolgál fel, diétás alternatíva a burgonya savanyú leves. Az étrendi igényektől függően a betegek sült vagy sült filét kapnak burgonyapürével vagy salátával. Desszertként tejszínnel vagy lekvárral és gyümölcsös roládot szolgálnak fel.

"Lesznek mézes receptek is. A tálalás is ünnepi forma, egy apró, de kedves részlet például egy darab csecsenka." Vaszilenkova közeledett. Az intézet minden osztályát karácsonyfa is díszíti. "Érezd az ünnepi hangulatot minden munkahelyen" következtetett.