Noemi Gergely
A melegben nemcsak bőrünknek van szüksége könnyebb ruházatra, hanem belső szerveink is szenvednek a hőtől.. Nyáron ezért érdemes megváltoztatni az étkezési szokásokat, úgy gondoljuk, hogy az intenzív izzadás miatt szervezetünknek több vízre, vitaminra és ásványi anyagra van szüksége.
A nyári hónapokban a lázak, különösen azok, amelyek a magas páratartalommal járnak, nehezen viselik a testet. Különösen az idősebb emberek, a gyermekek és a túlsúlyos emberek panaszkodnak fokozott fáradtságról és ésszerűtlen gyengeségről ebben az időszakban. A tünetek egy része az alultápláltsági számlának tulajdonítható a helytelen kiválasztás miatt menü sokkal több megterheli az emésztőrendszert és ezáltal befolyásolja az ember általános állapotát. Szerencsére van megoldás: A nyári étrend és néhány egyszerű étkezési szabály betartásával - legalábbis egészségügyi szempontból - gondtalanná és szabaddá válhatunk.
Egyél többször kevesebbet - a gyomrunk köszönetet mond
Szelet helyett friss sajt
Kerüljük a húskészítményeket, különösen a szeleteket, amelyek helyett a friss, alacsony zsírtartalmú és fehér sajtok inkább megfelelnek a nyári étrendnek. Ne fogyasszuk azonban ezeket sem kenyérrel, inkább szezonális gyümölcsökkel, szőlővel, almával, körtével, sárgadinnyével. 500-600 gramm gyümölcs naponta, teljesen fedezi a vízoldható vitaminok, valamint az ásványi anyagok veszteségét (izzadását).
A fagyi nem bubo!
Ha betartjuk a nyári étrend alapelveit, és különösen könnyű ételeket eszünk, akkor étlapunkon helyet találhatunk a fagylaltnak is. Fontos azonban, hogy ne a főétkezéskor, hanem a főétkezések közötti időszakban fogyasszuk. Ízlés szerint, mivel a finomságokban krémes alap nélkül nincs jelentős kalóriafelesleg, a jóllakottság érzetét is adják, nem beszélve arról, hogy milyen ízletesek és üdítőek. Zo édesség különösen kerülje az erjesztett és zsíros tésztát, a tejszínes desszerteket és a tejszínhabos desszerteket. Ezek az édességek nemcsak híznak, hanem további terhet jelentenek a szervezet számára.
Nyári étrend és napozás
A nyári étrend nemcsak a belső szerveink egészségéhez járul hozzá, hanem megvéd minket a káros napsugaraktól, és segít az egyenletes, gyors és tartós hatású napozásban. A sárgarépában, spenótban, sárgabarackban, cikóriában, sárgadinnyében, görögdinnyében, paprikában, paradicsomban, őszibarackban és zellerszárban gazdag étrend jelentősen megnöveli az A-vitamin bevitelét, ami növeli a melanin termelését a bőrben. elnyeli a nap UV sugarait és ártalmatlan hővé változtatja őket. Normál körülmények között a napi vízveszteségünk 2-2,5 liter, amelyet pótolni kell. Az elfogyasztott zöldségek, gyümölcsök is tartalmaznak vizet, de a nyári melegben fontos, hogy folyamatosan hidratáljuk a testet.
Friss ajánlásokat talál receptkönyvünkben is nyári előétel.