gyilkosok

Az egészség fehér ellenségeiről való beszélgetés nem lenne teljes a fő gyanúsított - a cukor - nélkül.

Ha kiegyensúlyozott étrendet akarunk tartani, fehérjékre, zsírokra és szénhidrátokra, azaz cukrokra van szükségünk. Tehát, ha szükségünk van rájuk, miért olyan rémisztő a cukor?

Őseink gyakorlatilag nem ismerték a cukrot. Édesítésre csak mézük volt, még csak a gazdagabbak is (vagy a boldogabbak, akik méheket tartottak). Azonban bizonyosan elegendő szénhidrátjuk volt: a legtöbb ételben megtalálhatók. És ami még rosszabb, a továbbiakban egyszerű és összetett, illetve gyors és lassú részekre oszlik.

A lassú szénhidrátokra nagy szükség van az emberi test számára. Minden "egészséges" dologban megtaláljuk őket - zöldségfélékben. Testük lassan hasítja őket, az energia egyenletesen és hosszú ideig szabadul fel. Lisztet és belőle származó termékeket (kenyér, péksütemények, tészta) is tartalmaz, de a fehér liszt kérdéséről a múltkor beszéltünk.

Tehát van gyors szénhidrátunk. A fő különbség a cselekvés megindulásában van - gyorsan szállítják az energiát, de aztán még gyorsabban esnek le. A gyors szénhidrátok megtalálhatók a gyümölcsökben is, de ott ez a csapadék kiegyensúlyozza a vitaminok, rostok és hasonló csodák mennyiségét. Ha azonban a hagyományos fehér cukorról beszélünk, akkor a pozitívumokról szó sem lehet.

A cukornak egyetlen szörnyű tulajdonsága van - függőséget okoz. Hihetetlenül addiktív. Amikor az emberi agy "feltekeri" a cukrot, azonnal utána indul. Ezért soha egyetlen sütemény nem elég az Ön számára ...

Az "US" Egészségügyi Minisztérium által fizetett élelmiszeripar mintegy negyven évvel ezelőtt észrevette a túlzott cukorfogyasztás és az elhízás közötti kapcsolatot, és megoldást kínált. És nem, ez nem volt az az ajánlás, hogy az emberek abbahagyják az evést, mert csökkennek az eladásaim. Feltalálták az édesítőszereket. Még nagyobb katasztrófát okoztak azonban. Bár az agy kiszellőztette az édességet, a cukorból nem talált kalóriát, így még nagyobb adag után kezdődött. Az egyik kísérletből kiderült, hogy azok, akik mesterséges édesítőszerekkel édesített italokat fogyasztottak, sokkal több édességet ettek, mint azok, akik cukorral kedveskedtek.

A közelmúltban újabb baromságok jelentek meg a "cukorpótlók" területén. Glükóz - fruktóz szirup. Ma szó szerint mindenhol megtalálható. És miért ilyen baromság? Nos, elsősorban a kukorica GMO-kból készül. És ha nem tetszik, tudd, hogy a fruktóz önmagában problémát jelent az emberi test számára. Minden gyümölcsben megtalálható (igen, ez a gyümölcs gyors szénhidrátja), de ha nem adja hozzá a gyümölcshöz, akkor a test egyszerűen nem dolgozza fel. A test egyenesen tárolja. Az elhízás és a szegénység között csak azután jött létre kapcsolat, hogy ezt a szar (főleg az olcsóbb) ételeket hozzáadták.

És még egy megjegyzés a következtetéshez: Szlovákia olyan ország, ahova csempészetet importálnak, még akkor is, ha élelmiszerről van szó. Megvásárolhatja Ausztriában jól ismert kólaitalt cukorral, de itt len glükóz-fruktóz sziruppal. Tehát vagy úgy dönt, hogy egy biztonságosabb országban vásárol, vagy ..., vagy tanulmányozza a címkéket, és tegyen egy-egy finomat a polcra. Ez a szirup van ketchupban, lekvárokban, joghurtokban és néha bébiételekben is. Ööö, csak kicsit elvesztetted az ízlést ...?

Az agy azonban cukor nélkül is jól képes működni, csak lassú szénhidrátokból. Igaz, tanítsd meg rá, mert valóban sok önkontrollra van szükség…