Javában zajlik a nyár, és a gyermek fagylaltjának megtagadása bűn lenne. A kellemes felfrissülés azonban gyorsan váratlan fájdalommá és görcsökké válhat a hasban. A fagylalt tartalmaz tejet is, ha gyermekének laktóz-intoleranciája van, legyen óvatos!
„A laktóz-intolerancia az emberek és főleg a gyermekek számára a legkorlátozóbb a nyáron. Hogyan magyarázza meg nekik, hogy nem fogyaszthatnak fagylaltot? - kérdezi Rastislav Stolárik, a Laktóz-intolerancia Polgári Szövetségének alapítója.
"A felnőttek képesek kordában tartani magukat, de rosszabb, ha nyáron megtagadják a gyermekek fagylaltját. A fejét azonban nem kell lógatni, több megoldás is létezik. Az egyik alternatíva az, hogy saját fagylaltot készítenek nekik, ami ízletes, egészséges és laktózmentes, de kissé időigényes lehet. Azoknak, akiknek nincs idejük otthon fagylaltot készíteni, ajánljuk kipróbálni a táplálék-kiegészítőket, pl. laktáz enzimet tartalmazó, gyermekek számára is alkalmas tabletták, amelyek lehetővé teszik a tejcukor emésztését. Még több gombóc klasszikus tejfagylalt után sem jelentkeznek hasi fájdalmak ”- teszi hozzá Stolárik.
Azoknak a szülőknek, akiknek otthon vannak ágai laktóz-intoleranciával, tippeket adunk Önnek arról, hogyan lehet otthon kellemes fagylaltkísértéseket kelteni:
Eper finomság
Menta pép
Forraljon fel fél liter vizet cukorral, és hagyja kihűlni. Adjon hozzá mentaleveleket és teát (zöld, fehér, citromfű vagy menta), és hagyja kb. 7 percig infundálni. Lecsepegtetjük, hozzáadjuk a lime levét és lefagyasztjuk. Fagyasztás közben többször megkeverjük, végül mentával díszítjük.