A Pepsi cukrot is édesít a szlovák piac számára, helyettesítve az izoglükózt

Mivel a szlovák piacon jól ismert ital összetételének változása a vállalat az eladások növelését ígéri, azt állítva, hogy az ár nem változik.

szlovák

A kólaital-gyártók több éve elmagyarázták, hogy termékeik miért más összetételűek a szlovák és a cseh piacon, mint más országokban. Reagáltak a kritikára, miszerint sok országban a Coca-Cola és a Pepsi cukorral édesül, míg nálunk ezekhez az italokhoz fruktóz-glükóz szirupot, azaz izoglükózt adnak.

Évek óta azzal érvelnek, hogy ez így van a növények termelési lehetőségeivel, a fogyasztói szokásokkal, de az egyes alapanyagok árával is.

Most a gyártók közül az első megfordult. Néhány nappal ezelőtt a PepsiCo bejelentette, hogy a cseh piacra szánt Pepsi italt cukorrépa cukorral, nem izoglükózzal édesíti, mint például Németországban.

Ma megerősítette a Denník N számára, hogy ugyanezt fogja tenni Szlovákiában. A cég szerint az új összetételű italoknak már hazánkban is a kiválasztott kiskereskedelmi láncok polcain kell lenniük.

Izoglükóz

  • nem genetikailag módosított kukoricából állítják elő,
  • szőlőcukor, glükóz és fruktóz gyümölcscukor folyékony keveréke

Szacharóz

  • cukorrépából vagy cukornádból készül
  • édes ízű kristályos anyag

Elveszett pozíciókat keres?

Ebből a változásból a cég többek között a Pepsi értékesítésének növekedését ígéri. "A cukorral történő Pepsire való áttérés nem befolyásolja a végső fogyasztó árát" - állítja a társaság.

Bár kutatása szerint az emberek a kólaitalokat ízlés alapján választják, mindenki más is a címkét nézi. Az emberek majdnem háromnegyede észreveszi a felhasznált édesítőszereket.

A PepsiCo úgy véli, hogy az emberek örömmel fogadják és értékelik az ízváltozást. "Számunkra ez az egyik további növekedési lehetőség a kólaitalok hazai piacán, ahol az elmúlt években sikerült a jelenlegi 13 százalékra növelni részesedésünket., " - mondta Josef Neumann, a PepsiCo CR/SR és a Baltikum vezérigazgatója.

A társaságnak csak valamivel magasabb részesedést sikerült elérnie a cseh piacon. Neumann szerint körülbelül 15 százalék.

Ľubomír Drahovský üzleti elemző úgy gondolja, hogy a PepsiCo is elveszett piaci pozíciókat keres ezzel a lépéssel. "Azzal az érveléssel, hogy valódi cukrot ad egy ismert italhoz, meg akarja mutatni, hogy ez egy minőségi ital" - mondja Drahovský.

Úgy véli, hogy az összetétel megváltozásának nem kell tükröződnie a Pepsi ital árában, mivel ez ennek az aggodalomnak az alapvető itala. De Drahovský úgy véli, hogy ha a cukorral történő előállítás valamivel drágább, mint a régebben a termelők szokták javasolni, akkor a csoportnak valahol utol kell érnie, így kissé megemelheti más termékeinek árát.

Hivatkoztak a sorokra

Nem a Pepsi volt az egyetlen márkás ital, amely izoglükózt tartalmazott piacunkon. Hasonlóképpen a Coca-Cola is hozzáadja az italhoz, a Kofola cukrot és fruktóz-glükóz szirupot tartalmaz a címke szerint.

Korábban a gyártók az izoglükóz hozzáadását szorgalmazták, főleg azáltal, hogy hazánkban gyártott vonalaikat úgy alakították át, hogy ezzel az adalékkal italt állítsanak elő, míg más növényeket cukorral készült italok gyártására építenek. "Az izoglükóz szlovákiai használata történelmileg összefüggésben áll a kukoricafeldolgozó üzem építésével a korábbi szlovákiai rendszerben és ezt követően a cukorreformmal" - emlékeztet Jarmila Halgašová a szlovákiai élelmiszer kamarából.

Jelenleg azonban sem a szlovákiai Pepsi, sem a Coca-Cola nem gyárt kólát. Szlovákiában bejelentette a Coca-Cola gyártásának és a határon túlról történő behozatalának beszüntetését.

A Coca-Cola ellenkező lépést tett

Csehországban a versenyző Pepsi Coca-Cola nemrégiben ellenkező lépést tett, mint most a PepsiCo. A gyártási folyamat felgyorsítása és az ital olcsóbbá tétele érdekében ez megváltoztatta az ital összetételét és a gyártási folyamatot a Cseh Köztársaságban is.

Több mint egy éve izoglükózt kezdett hozzáadni a Coca-Cola cukor helyett. Számos fogyasztó felháborodott, mert bár az amerikai Coca-Cola is izoglükózzal rendelkezik, sokan úgy vélik, hogy a cukor hozzáadásával közelebb áll az igazi és a jobbhoz.