Merülés röviden:
A PepsiCo hozzáadja az aszpartámot a Pepsi zászlóshajójához. A vállalat 2015-ben kivett egy vitatott komponenst, de egy évvel később korlátozott mennyiségben hozta vissza, miután a márkát hűségesektől sugározta. Az aszpartámmentes verzió továbbra is elérhető lesz, de csak az e-kereskedelem révén.
Az aszpartámmal kapcsolatos zavaros kutatási és egészségügyi problémák ellenére a diétás koksz soha nem változtatta meg aszpartám-alapú receptjét, amely piaci előnyt adott az italnak. 2017-ben a Pepsi diétán az aszpartám termékek értékesítése 8% -kal, míg az étkezési koksz 2,5% -kal esett vissza a Beverage Digest szerint.
A szódabikarbóna értékesítése jelentősen csökkent az elmúlt 20 évben, mivel az italok változatosabbá váltak, és a fogyasztók fogékonyabbak az egészségre. A Coca-Cola és a PepsiCo új piacokra lép, beleértve a víz- és sportitalokat, bővíti portfólióját és támogatja a növekedést.
Merülés Insight:
A szódás étrend azonosságválságon megy keresztül, amióta 2009-ben elérte a 8,5 milliárd dolláros maximális eladást. Azóta a fogyasztók nemcsak többféle italfajtát - teát, vizet, energiaitalt - kívánnak - egyre inkább elfordulnak a szódától az egészség érdekében okokból. Ez az elutasítás a diétás szódára is vonatkozik, amelynek értékesítése az elmúlt 10 évben 20% -kal csökkent.
A PepsiCo egy jól ismert megoldással foglalkozik a jelenlegi értékesítési trendek megfordítására: az aszpartám. Három évvel ezelőtt az eredeti Pepsi diéta aszpartámmal történő bevezetése 180 évvel ezelőtt történt, amikor a vitatott összetevőt teljesen eltávolították az összetevők listájáról.
Most az eredeti Pepsi diéta teljes mértékben visszatér. De a fogyasztók közötti zűrzavar kihívást jelenthet, mivel a vállalat áttervezi marketingtervét, hogy az aszpartámot és más főbb termékeket tartalmazó eredeti receptre összpontosítson.
Az aszpartám egészségi állapotával kapcsolatos vitatott állítások ellenére az étkezési koksz megtartotta az FDA által jóváhagyott összetevőt, és jól összehasonlította őket.
Van egy oka annak, hogy az "új koksz" minden idők egyik legnagyobb marketing kudarcának bizonyult. A lojalisták nem szeretik a változásokat. És a szódának mindig megvannak a hűségesei, még akkor is, ha szembeszáll az egyre változatosabb és egészségesebb italok piacával.
Ennek ellenére PepsiCo mozgása az ezüstgömb keresésében tükröződik. De a válasz többféle lehet. A koksz és a Pepsi növekvő mennyiségű vízzel, sportitalokkal és jeges kávéval is rendelkezik, ami segíthet ellensúlyozni a szódatartalom csökkenését.
Mindkét vállalat ízlésbeli újításokkal is kísérletezik, ami egyre növekvő igény a fogyasztók körében, különösen az évezredes demográfia iránti vágy. A diétás coca új termékekkel korrigálja csökkenő nukleáris piacát, köztük négy új ízű diétás kokszot - meggyet és narancsvért. A Pepsi diéta új ízprofilokat ad hozzá, beleértve a vaníliát és a lime-ot is.
Mivel úgy tűnik, hogy a PepsiCo marketing dollárokat önt ki alaptermékei helyett, a legjobb stratégiája ezeknek a szédületes elmúlt három év után következetes lesz.