Különösen vasárnapi húslevesből vagy zöldséglevesekből fogja tudni. Amellett, hogy igazán jó ízű, nem biztos, hogy tudja, mennyire jó ez az egészségére. A petrezselyem első említése Kr. E. 3. századból származik, amikor a római szakácskönyv már fűszerként említette. A görögök is ismerték gyógyhatásait. Ekkor még a kolostor kertjeiben is megrendelték termesztését.
Zöldségek és fűszerek egyszerre. A gyökér és a zöld sügér egyaránt jótékony hatással van az egészségre. A nyers sügérben azonban a hasznos anyagok tartalma magasabb, mint a hőkezelt gyökérben. A petrezselymet csípős aroma és jellegzetes édes íz jellemzi. A gyökér és a gyökér egyaránt tartalmaz aromás illóolajat, amely tipikus aromát és ízt biztosít. Ezért annyiszor használja, ahányszor csak gondolja ...
A petrezselyem nem csak leves zöldség
A 100 g petrezselyem 36 kalóriát, 0,8 g zsírt, 6 g szénhidrátot (ebből 0,9 g cukrot), 3,3 g rostot és 3 g fehérjét tartalmaz. Tartalmaz továbbá A-, B-, C-, K-vitamint, ásványi anyagokból pedig káliumot, kalciumot, nátriumot, magnéziumot, vasat. Rendkívül gazdag C-vitaminban. A petrezselyem védi a szív egészségét, javítja a csontsűrűséget, javítja az emésztést, oldja az epeköveket és a veseköveket, növeli az energiát, küzd a fertőzésekkel és a baktériumokkal, erősíti az immunitást, fenntartja az egészséges bőrt, lélegzet-frissítő, segít fenntartani az egészséges terhességet.
A petrezselyem a fertőzésekkel és a baktériumokkal küzd
A petrezselyem a fertőzések és a baktériumok leküzdésével jár a bőr és a fogak egészségével. A petrezselyemben található illóolajok hatékonyan eltávolítják a gombákat, és eltávolítják a baktériumok által okozott bőrhibákat is. A növény leveleiben, gyökereiben és magjaiban található petrezselyemolaj antimikrobiálisnak tekinthető; szappanokban, mosószerekben, parfümökben és más higiéniai termékekben használják a baktériumok és szagok elpusztítására való képessége miatt.
Néhány ilyen könyv hiányzik a könyvtáradból?
Rendeljen tőlünk - kattintson a kiválasztott könyv borítójára.
A petrezselyem erősíti az immunitást
A citrusfélékhez hasonlóan a petrezselyem is fenomenális C-vitamin-forrás. Sajnos ezt nem sokan tudják! Tehát, ha lényegesen alacsonyabb a megfázás, az influenza vagy bármely más típusú fertőzés kockázata, akkor jó, ha a petrezselymet a lehető leg rendszeresebben veszi be étrendjébe.
A petrezselyem védi a szív egészségét
Nagyon jó káliumszint mellett ez a gyökérzöldség csökkentheti a vérnyomást, mivel értágítóként működik (a vénákat és/vagy artériákat körülvevő izmokat érinti, hogy az erek megnyíljanak, lehetővé téve az erek kinyílását), amely véd a szélütéstől és más szívbetegségektől betegségek.
A petrezselyem javítja az emésztést
A petrezselyem hozzáadása étrendjéhez hozzájárulhat az emésztési folyamat javításához, lehetővé téve a test számára, hogy felszívja a táplálékban lévő tápanyagok nagy részét. A petrezselyem segít kordában tartani bizonyos emésztőrendszeri rendellenességeket, például a gyomorrontást, a puffadást és a székrekedést.
A petrezselyem feloldja az epeköveket és a veseköveket
A hagyományos gyógyítók petrezselyemgyökérrel oldják fel az epeköveket és a veseköveket. Ha köve van az epehólyagjában vagy a vesében, és elég kicsi ahhoz, hogy természetes módon kezelje, akkor rendszeresen fogyasszon petrezselymet.
A petrezselyem növeli az energiát
Bár igaz, hogy a petrezselyemgyökér szénhidrát- és kalóriatartalma alacsony, ennek elfogyasztása a benne található B-vitaminoknak köszönhetően továbbra is energiával érezheti magát. A B-vitaminok elősegítik az elfogyasztott ételek szénhidrátjainak üzemanyaggá történő átalakítását, amelyet a szervezetében lévő sejtek billiói használhatnak fel energiára.
Szakmai tanácsadókat keres minden kertészhez?
GYAKORLATI TANÁCS KIADÁSOK KERTÉSZEKHEZ ÉS ZSEBEKHEZ
A kiadvány az Egy év a gyümölcsösben + biológiai védelem című könyv bestsellerei után következik,
Év a veteményeskertben + biológiai védelem, Bizonyított kertészeti tanácsok, Kert a szépségért és a Kert a hasznosságért,
Zöldségek vegyszer nélkül, Kerti növények táplálása és trágyázása, Szőlőtermesztés és borász éve,
A gyógynövények ereje, Gyepek a szépség, a sport és a pihenés érdekében, A gyümölcsnövények védelme a betegségek ellen,
Zöldségek kémia nélkül újabb könyv a népszerű kiadásokból
Gyakorlati tanácsok kertészeknek és Könyvek a zsebében.
Könyveket a borítóikra kattintva rendelhet meg.
A petrezselyem természetes leheletfrissítő
A petrezselyem másik előnye, hogy remek módszer a rossz lehelet természetes elnyomására. A petrezselyem természetes leheletfrissítő, mert elpusztítja a szájban baktériumokat, amelyek szagokat okoznak.
A petrezselyem segít fenntartani az egészséges terhességet
Mivel segít megelőzni a folsavhiány esetén előforduló idegcsőhibákat, a petrezselyemben lévő folsav fontos az egészséges terhesség szempontjából. A petrezselyem másik előnye? Segíti a hormonok egyensúlyát - fontos a termékenység és a PMS tüneteinek megelőzése szempontjából - a premenstruációs szindróma.
A petrezselyem fenntartja az egészséges bőrt
A gyökérzöldségben található magas flavonoid- és antioxidáns-szintnek köszönhetően segít enyhíteni az oxidatív stresszt és a bőr gyulladását, csökkenti az életkor okozta ráncokat és foltokat.