Bár a tojásoknak magasabb a koleszterintartalma, egyes dietetikusok szerint ezt a hátrányt a sárgájából és a tojásfehérjéből származó számos hasznos anyag ellensúlyozza.
Nikhil V. Dhurandhar amerikai dietetikus szerint pedig a tojás még a csökkentő étrendben is segíthet. Ha egy személy reggelenként két tojást eszik, könnyebb leadni a felesleges kilókat. A tojás egy energiadús reggeli, tele vitaminokkal és ásványi anyagokkal, amelynek köszönhetően az ember kevesebbet szenved az éhségtől és a túlevési vágytól.
Dhurandhara, a Penningtoni Orvosbiológiai Kutatóközpont docense szerint a tojásreggeli fontos szerepet játszhat a súlycsökkentésben. Nyilvánvalóan a megnövekedett jóllakottság és az energiafogyasztás segít itt, ami segít az embereknek megbirkózni a későbbi korlátozott kalóriabevitelsel a nap folyamán.
Csapata két elhízott csoportot hasonlított össze csökkentő diétával. Az első csoport két tojást evett rendszeresen reggelire, míg a második egy bagettet reggelire. A vizsgált időszak végén az első csoportnak 61 százalékkal sikerült csökkenteni a BMI-indexet, mint a második csoportnak. Ugyanakkor a megfigyelt időszak alatt a vér zsíregyensúlyának zavara vagy a vérben megnövekedett veszélyes koleszterinszint nem volt. A tanulmány az International Journal of Obesity című folyóiratban jelent meg.