reggelire

A magas fehérjetartalmú étrend hívei (például Atkins, Dukan, a Paleo különféle formái stb.) Azt állítják, hogy a tojás az egyik legjobb reggeli étel.

Tojás - a legjobb reggeli?

Azt állítják például, hogy háromféle reggelit hasonlítanak össze. Tojás pirítóssal, kukoricapehely tejjel és kifli. "Egyértelmű, hogy egy ilyen összehasonlításban a tojások kerülnek ki a legjobban. De én mégis egy teljesen más reggelit ajánlok, nem kukoricapehely és kifli. Számos éves kutatást veszek figyelembe a világ minden tájáról és a saját tízéves tapasztalatunkat az ügyfelekkel "- mondja egy táplálkozási szakember, a MUDr. Igor Bukovský.

Tojás, igen, de nem zsír

Igor Bukovský a következőket ajánlja: „Ha tojást szeretne enni, és nincs allergiája rájuk, kedvelje őket, de ne felejtse el: Hozzáadott (állati) zsír nélkül kell elkészíteni őket. A kemény főzés a legalkalmasabb hőkezelési forma. "

Diófélék, tofu, kefir…

A minőségi fehérje biztonságos forrásai? Bukovský eleget ismer közülük. Ide tartoznak a diófélék, hüvelyesek, tofu, szójatej és joghurtok, alacsony zsírtartalmú állati tej, kefir, acidofil tej, joghurtok és alacsony zsírtartalmú túró.