A Forbes magazin "rukkolája" felkerült a nyolc faj listájába, amelyek zsírégető tulajdonságai miatt az egészséges zöldek tulajdonságai szempontjából leghasznosabbak. A fűszeres rukkola azonban nagyon szeszélyes, és használatának megvannak a maga árnyalatai.
A tudósok szerint számos táplálkozási és egészségügyi tanulmány elemzése azt mutatja, hogy természetes rakétaenergiaként működik. Az összetételében szereplő anyagok jelentősen aktiválják az anyagcserét az emberi testben. Egyes tudósok úgy vélik, hogy a rakéta egyszerűen pótolhatatlan a túlsúlyosak és az elhízottak számára - ez elmozdítja a koleszterinszintet, és tonizálóan hat az egész testre.
Ez a növény számos hasznos tulajdonságnak tulajdonítható. Használja a merevedési zavarok, idegrendszeri rendellenességek, hajhullás esetén ajánlott rukkolát. vese gyulladás, bőrproblémák. Vannak azonban táplálkozási szakemberek, akik úgy vélik, hogy ezek a jótékony tulajdonságok túl eltúlzottak. Ami jelentős - a sült saláta kitûnõ képessége kétségtelenül a tudósok egyike.
Meg kell jegyezni, hogy a sült saláta kitûnõ salátával a fõzés után azonnal el kell fogyasztani, tárolható. Nagy rukkola elszakadt kezeket hagy: Ha késsel vágsz, a vágási pont rozsdás lesz. (Bővebben itt)