A skandinávok nyers halat csőrölnek

Az északi országokban vannak hal az étrend alapja. Mindenféle módon elkészítik, és gyakran nyersen, vékony szeletekre vágva, citrommal csepegtetve, csak fűszerekkel készítve fogyasztják, például a sok helyen népszerű harisnya. A sör és a bor azonban általában italokból kapható a kemény alkoholt nehezebb beszerezni és nagyon drága.

skandinávok

Svédországra jellemző hideg tál hideg körítve heringgel és sós burgonyával, különféle halételekkel, hideg sült hússal, pástétommal, töltött borjúhússal, de füstölt rénszarvashússal is. Finnország főleg híres lozoszóma és rák. A finn lazac népszerű étel a világ legkiválóbb éttermeiben. Hagyományos finn csemege a friss rákhús gyógynövénnyel. A nemzeti ital a tej, de a vadon termő bogyós gyümölcsökből is kiváló likőrök vannak.

A bőséges reggeli Norvégiában különféle halakat, húst, sajtot, tojást és kenyeret kínál.büfék“. Ebédre az ilyen asztalok füstölt lazacot, friss rákokat, tengeri rákokat, valamint meleg főtt ételeket kínálnak. Gyakran fogyasztanak szendvicseket hús, hal, sajt és saláta tetején. Ők édesség kedvelői mindenféle és sörbarátok. A tenger gyümölcsei, az édes-savanyú pácban füstölt nyúl, makréla, lazac, tőkehal és rákok fontos részét képezik a dán konyhának. A különlegességek között szerepel még sült sertéshús vöröskáposztával, májpástétom sült hagymával és dán perforált sajt.

Teával vagy whiskyvel ülve?

A britek szeretik a teát. Híresek a stílusos reggeli is. Az asztalukon pehely, kolbász, paradicsom, sonka, paradicsomszószos bab, sült tojás szalonnával, pirítós lekvárral, tea vagy kávé. Az angol konyha nem túl népszerű a világon, valószínűleg ezért ez a legnépszerűbb fogásuk hal és burgonya, vagyis sült hal és chips.

Tipikus ital az tea tejjel. De tudta, hogy csak a "közönséges plebi" tesz tejet a teába? A felsőbb osztály teát önt tejbe! És mi van a sörrel? Vannak, akik azt állítják, hogy hab nélkül söröznek és nem ihatnak, vannak, akik szerint ez jobb, mint itt. Valószínűleg meg kell kóstolni. És mindenképpen meg kell kóstolnod is skót whisky! Nos, mielőtt élvezné az ír whiskyt és a sört, először kényeztesse magát egy finom étellel. Írországban nemzeti étel egy sűrű leves birkahússal, burgonyával és sárgarépával. Tipikus helyi finomságok különféle gyümölcs kenyerek vagy sütemények is vannak.

A sült krumpli legnagyobb szerelmesei

A belga konyha hasonló a franciához. A vajat, tejszínt, bort és sört széles körben használják. Népszerűek tenger gyümölcsei és isteni. A legnépszerűbb finomságok közé tartozik a friss osztriga, csiga, mezei nyúl, fácán és vaddisznó széles választéka. Állítólag Európában a legtöbb kagylót Brüsszelben fogyasztják. Az is ismert csokoládé, gofri és sült krumpli. A belga krumpli nagyobb, vastagabb és ropogósabb, mint tudjuk. Leginkább majonézzel szolgálják fel. A belga csokoládé a legjobb kakaóbabból készül, dióval, mandulával, nugáttal és gyümölccsel töltve. A belgák is ismertek róluk praliné, amelyeket az egész világon exportálnak, és sok minőségi sört is tartalmaznak.

A hollandok szeretik az ételeket. Tipikus holland a különlegesség zaklató, vagyis egy kicsi, nagyon finom nyers hering, amelyről a hollandok azt állítják, hogy a majmok számára a legjobb gyógyszer. Az igazi holland megragadja a farkánál a harest, és szó szerint felfalja, mint egy kis spagetti. Hihetetlen mennyiségű haluk és más tenger gyümölcseik vannak, amelyeket itt jól előkészítenek, de mint Belgiumban nagyon A sült krumpli csak népszerű. Itt is hatalmasak és két olajjal kezelik őket. A különféle szószokkal ellátott kagylókat és a fokhagymás vajjal kenyeret szintén tömegesen fogyasztják. Hollandia 80 féle saját sajt és emellett importál másokat is. Különösen ismerjük a gouda-t és az eidam-ot, de a valódi minőségű holland sajtok is több száz euróba kerülnek. A reggeli és az ebéd kenyérből és különféle köretekből áll fő étkezés napközben általában este szolgálják fel. A desszertek közül mindenképpen érdemes megkóstolni számos palacsintát, tejszínhabos gofrit, almás süteményeket és különféle gyümölcsös fagylaltokat. Kivéve legnépszerűbb sör, Heineken és Amstel, nagy csemege a holland gin, amelyet sörrel fogyasztanak, vagy Cola vagy Vermouth keverékével.

A luxemburgi konyha a német, a francia és a belga konyha kombinációja. A legnagyobb különlegesség füstölt sertésbab babgal, fiatal sertés zselében vagy a híres sonkával és különféle szalámival. Kivételes likőrtortákat is sütnek itt. A likőrök mellett Luxemburg jó sör előállításával is büszkélkedhet.

Kitaszított balti államok

A híres balti különlegesség az füstölt angolna, ami természetesen nem az egyetlen füstölt étel ezen a területen. A burgonya Litvánia egyik legműveltebb alapanyaga, ezért nem meglepő, hogy népszerűek Litván különlegességek közvetlenül a füstölt hús után főleg burgonya finomságok vannak, például hús töltelékkel töltött sült burgonya, burgonyamártás vagy burgonyagombóc. Nagyon népszerű mérsékelten alkoholos mézes ital midus.

Ha Lettországban tartózkodik, mindenképpen kínálok szürke borsót szalonnával, szalonnás-hagymás zacskókat, sült nyúlat vagy sűrű oxállevest. Különösen kellemes, hogy ezek az ételek sört érdemelnek. Desszertként a lettek felajánlják áfonyás vagy málnás sütemény, amelyet nyír- vagy mézes limonádéval ihat.

Észtországban nagyon sokan vannak kedvenc előételek. Valószínűleg azért, mert gyakran az étel legjobb része. Az észtek egyértelműen szeretik a borjúhúst, mert a helyi finomságok közé tartozik a töltött sült borjúváll vagy a zselés borjúhús.