A sört frissítőként kínálják, nemcsak a nyári napokon. De az "aranylé" megfelelő mennyiségű elfogyasztása sört és számos egészségügyi hasznot hoz testünk számára.
Egyes szakértők szerint a sör egészségesebb, mint a víz. Nos, mindenképpen arról van szó, hogy mennyit iszik, és nem kell túlozni. Nagy mennyiségben károsítja testünket.
A sör azonban nagy mennyiségben tartalmaz B-vitaminokat és számos ásványi anyagot, például magnéziumot, vasat és cinket. Két félliteres sör 40 gramm alkoholt tartalmaz, és 60 gramm alkohol veszélyes adag. Ezért igyon ésszerűen sört.
Megfelelő arányok mellett azonban a sörfogyasztás számos előnnyel jár:
1. Véd a szívroham ellen
Bebizonyosodott, hogy a sörfőzőknek akár 60 százalékkal is kevesebb az esélye a szívinfarktusra, mint a tartózkodóknak. A sör megfelelő mennyiségű fogyasztása elnyomja a zsír lerakódását az erekben.
Manfred Walzl orvosprofesszor arra a következtetésre jutott, hogy azok az emberek, akik naponta egy 10 fokos sört isznak, hosszabb ideig élnek, és kisebb a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának kockázata. A grazi egyetemen végzett kutatásai azt is kimutatták, hogy a sört fogyasztók sokkal jobb vérkeringéssel rendelkeznek, és kevésbé hajlamosak a szívinfarktusra.
2. Csökkenti a stroke kockázatát
A sör összetevői segítenek megakadályozni a vörösvérsejtek felhalmozódását és a vérrögök képződését.
A fent említett Walzl professzor két deci vörösbor és egy pohár sör hatását tanulmányozta a stroke kockázatára. Míg a stroke kockázata öt százalékkal csökkent két gyermek vörösbor rendszeres ivásával, addig a sör ivásával a stroke kockázata akár 50 százalékkal is csökkent.
3. Segít az álmatlanságban
A sörben lévő komló természetes nyugtatóként hat. Nyugtatja az idegeket. Ideális egy pohár sört meginni lefekvés előtt. Ilyen mennyiségben a sör megnyugtatja a tested. A több sör azonban rontja az alvás minőségét.
4. Javítja az étvágyat
Az emésztőrendszerben a komló forró komponensei anyagokat kavarhatnak fel, és ezáltal növelhetik az étvágyat. Más típusú alkoholok is támogatják az étvágyat. Az úgynevezett "sörkallusz" nem magából a sörből származik, hanem nagy valószínűséggel a hűtőszekrény későbbi tárgyalásából származik.
5. Nagy nyomáson segít
Holland orvosok szerint a mérsékelt sörfogyasztás csökkentheti a magas vérnyomást.
Káliumtartalmának köszönhetően a sör segít csökkenteni a vérnyomást. Természetesen ez nem azt jelenti, hogy minden este öt sört iszunk jó nyomás alatt. A túlzott alkoholfogyasztás teljesen ellentétes hatást fejt ki, és szívbetegségekhez vezet.
6. Elpusztítja a fertőzéseket
Az orvosok kimutatták, hogy a sör lelassítja a vér biokémiai folyamatait, amelyek egyébként gyulladáshoz vezetnének. A sör vizelethajtó hatása kedvez a kiválasztó rendszerünknek, és így a fertőzések ellen is hat.
7. Javítja a memóriát
Egy amerikai tanulmány szerint a sörfőzők ritkábban szenvednek Alzheimer-kórban, mint azok, akik nem hódolnak az aranylének.
8. Elpusztítja a veseköveket
Az egy üveg sör magnéziumtartalma akár 40 százalékkal is csökkenti a vesekő kockázatát. A sör segíti a vesék elárasztását, amelynek megelőző hatása van a vesekő képződése ellen.
9. Segít a fogyásban
Víz és tea után a sörben van a legkevesebb kalória. 190 kalória van egy korsó sörben és 240 kalória az almalében. Az a tény, hogy hízik a sör után, nem igaz, de nem szükséges túlzásba vinni a sörivással.
Olvassa el: Öt egyszerű tipp a test tisztításához
A sör azonban komlót, alkoholt és szén-dioxidot tartalmaz, olyan anyagokat, amelyek elősegítik az étvágyat. Ezután történik meg egy emberrel, hogy még akkor is tele van, ha tele van.
10. Véd a hasmenés ellen
A sörfőzdében található tejsav és ecetsav összetevői megvédik belünket a hasmenést okozó baktériumok terjedésétől.
11. Sör a cukorbetegség ellen
Mivel a sör alacsony kalóriatartalmú, megelőzésként ajánlott, és jobb, ha sört iszunk, mint más édes italokat. Még cukorbetegek is kényeztethetik magukat alacsony cukortartalmú sörben.
12. Meghosszabbítja az életet
Az ajánlott sörivás (napi egy-két pohár) növeli a vér jó koleszterinszintjét, amely segít megvédeni minket a szívbetegségektől és megakadályozza az artériák megkeményedését. Számos tanulmány kimutatta azt is, hogy a sör meghosszabbítja az életet.
Olvassa el: A vörösbor védi hallását
13. Meggyógyítja a hangszalagokat
Természetesen nem szabad lehűteni, de a szobahőmérsékletű sör a legjobb. A sör tökéletesen eltakarja a hangszalagokat.
14. Véd a rák ellen
A sörben található antioxidánsok kiküszöbölik a káros szabad gyököket a szervezetben. Napi két sör (fél liter) akár 10 százalékkal növeli az antioxidánsok napi bevitelét.
15. Olvassa el a veséket
A sör ebben a tekintetben hatékonyabb, mint az urológiai tea fogyasztása. Vesekövek elleni megelőzésként is kiváló.
16. Segít megfázásban
Megfázás receptjeként ajánlott felmelegíteni a sört, összekeverni négy evőkanál mézzel és inni, mint a gyógyszert. Az árpában lévő gyümölcslevek serkentik a vérkeringést és segítik a légzést. Ugyanakkor erősítik a vérkeringést.
Olvassa el: Nyolc rossz elmélet a fogyásról és a testmozgásról
17. A stressz ellen
A Montreali Egyetem kutatóinak egy másik érdekes megállapítása azt írja, hogy a sört fogyasztók kevésbé szenvednek stressztől, mint a tartózkodók.
A cseh egyetemek szakértői által készített másik tanulmány 19 hallgatót vizsgált meg, akik 60 napig napi egy sört ittak (nagy férfiak, kicsi nők). Míg a fehérvérsejtek száma stressz közben csökken, a fehérvérsejtek száma a hallgatók csoportjában nyolc százalékkal nőtt.
18. Javítja a bőrünket
A sörben található B-vitaminok és savak támogatják az anyagcserét testünkben és regenerálják a bőrt. Ugyanakkor ez növeli a kollagén és a pigment termelését. Különösen a pattanásos nőknek kell a sört a kozmetikai eljárásokba bevinni. A tampont egyszerűen megnedvesítjük sörrel, és ezzel kezeljük a bőrt.
19. Segít a terhességben
A folsavhiány szerepet játszik a koraszülésekben. Egy liter sör a napi adag körülbelül egyharmadát tartalmazza. Ezért a terhes nőknek ajánlott alkoholmentes sört inni étrend-kiegészítőként.
20. Erősíti a hajat
A sör nagy mennyiségben tartalmaz ásványi anyagokat és vitaminokat. Ajánlatos a sört öblíteni. A finom haj megadja a sörnek a szükséges mennyiséget. A sör kellemetlen szaga néhány percnyi öblítés után eltűnik.
Próbálja ki ezt a receptet: Keverjen össze 2 evőkanál almaecetet 30 ml vízben, adjon hozzá 30 ml sört és néhány csepp illóolajat. Így alkalmazzuk ezt a receptet a hajra.