A sörben található anyag elősegíti a kilók fogyását, és nem újak megszerzését - állapították meg a kutatók. A mostani tanulmány azonban jó hír az aranyital szerelmeseinek. Zsákmányuk azonban elrontja örömüket. A xanthohumol új felfedezésének működése érdekében naponta több száz liter sört kell innia. Milyen küldetés lehetetlen a legnagyobb sörfőzők számára is - írja Tomáš Bratříček az idnes.cz oldalnak.

liter sört

Az oregoni egyetem kutatói nem kímélték a xantohumolt. A magas zsírtartalmú étrendnek kitett egerek voltak a kísérleteik tárgya. A fehér köpenyes bölcs fejek három csoportra osztották a rágcsálókat. Az egyiknek xantohumolt adtak 60 milligramm dózisban, a másiknak az anyagmennyiség felével látták el, a harmadik rágcsálók pedig nem kaptak semmit.

Egyetlen anyag egyetlen mennyiségben
Tizenkét hét elteltével mindhárom csoport résztvevőinek szigorú egészségügyi vizsgálatokat végeztek. A legjobb állapotban azok a rágcsálók voltak, amelyeknek a tudósok a vizsgált anyag legnagyobb dózisát írták elő. 80% -kal kevesebb rossz koleszterin, 42% -kal alacsonyabb a vércukorszint és 78% -kal alacsonyabb volt a gyulladásos markerek, mint annak a csoportnak, amelyet a xanthumumol teljesen elvágott. És még valami. A xantohumollal adalékolt csoport 22 százalékkal kisebb súlygyarapodást mutatott.

Ezért a kutatás szerzői nem titkolják lelkesedésüket. "Ez az első alkalom, hogy olyan anyaggal találkozunk, amely egyszerre képes annyi egészségügyi problémára. Ez drámai módon javíthatja számos betegség állapotát "- mondta Oregon egyik tudósa tisztelegve a xantohumol előtt.


Az egerek nem emberek

A kutatók olyan nagy dózisú xantohumolnak tették ki a kísérleti állatokat, hogy a sörfogyasztók soha nem jutnának be a szervezetbe. A rágcsálók által kapott 60 milligramm anyagért egy felnőttnek napi 1700 liter sört kellene meginni.
Az oregoni tanulmány azonban megalapozta annak további vizsgálatát, hogy a xantohumol hogyan használható koncentrált étrend-kiegészítőként. Például olcsó és hatékony orvosság lehet számos egészségügyi problémára, a szívbetegségtől a cukorbetegségen át az elhízásig.

A teljesség kedvéért azonban ismerjük el, hogy a xantohumol tulajdonságai régóta ismertek. Kínai kutatók tavaly publikáltak egy tanulmányt, amely szerint egy feltörő nevű gyógyszer képes sikeresen küzdeni az olyan neurodegeneratív betegségek ellen, mint az Alzheimer és a Parkinson. A Xanthohumol "szikrákat" is lélegez az agyban, jó állapotban tartva azt.


Dicséret (is) sör

A természetben a xantohumol csak a komlóban található meg. De maga a sör sok pozitívumot tartalmaz. Xantohumollal vagy anélkül. Megelőző hatása van az artériás és szívbetegségek ellen. A benne található antioxidánsok megszüntethetik a káros vegyszereket. Értékes ásványi anyagai, a foszfor, a jód, a magnézium és a kálium csökkentik a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.

Ami a mennyiséget illeti, kissé szomorúbb a sör szerelmeseinek. Az orvosok és a tudósok egyetértenek abban, hogy csak a mérsékelt sörivás tesz jót az egészségnek. Tehát napi két kis sör a férfiaknak és egy a nőknek. Gah.