Az eredmények különbözőek, de tény, hogy az elhízottak száma folyamatosan növekszik. Szlovákiának sem sikerült a legjobban a felmérés. Az eredmények szerint hazánkban szinte minden harmadik idős elhízott. Hogy áll a többi korosztály? Az európai egészségügyi interjú felmérése szerint a 18 év feletti felnőttek 51,6% -a szenved elhízástól az Európai Unióban. A felmérésből a 18–24 éves fiatalok jöttek ki a legjobban. Ebben a korcsoportban az európaiak átlagosan csak 5,7% -a szenved elhízással.
Az oktatás hatása
Az eredmények azt mutatták, hogy az emberi nevelés nagy hatással van a testsúlyra és ezáltal az elhízásra is. "Itt különösen az emberi jövedelem játszik szerepet. Alacsonyabb iskolai végzettséggel és ezért alacsonyabb jövedelemmel korlátozottabbak a szabadidõ-eltöltési lehetõségek, és az étrend összetétele nem megfelelõ. Olcsóbb, magasabb zsír-, cukor- és keményítőtartalmú ételeket vásárol. Éppen ellenkezőleg, a felsőfokú végzettséggel rendelkező emberek többet olvasnak az egészséges táplálkozásról, és a magasabb forrásoknak köszönhetően megengedhetik maguknak "- mondta Zuzana Kusá szociológus.
Elhízás okozta betegségek
- érelmeszesedés
- magas vérnyomás
- cukorbetegség
- metabolikus szindróma
- az ízületek artrózisa
- dna
- az ágyéki gerinc károsodása
- ischaemiás szívbetegség
- szívroham
- hirtelen stroke
BMI index az elhízás kiszámításához
A helyes tömeg kiszámításához a testtömeg-indexet (BMI) használják. A magasságot illetően ez megmutatja, hogy túlsúlyos vagy vagy. Így számíthatja ki:
BMI = súly kg/(magasság m) 2
Alsúlyú - kevesebb, mint 18,5
Normál súlyú - 18,5 és 25 között
Túlsúly - 25-30 között
Elhízottság - több mint 30
EU zsírtartalom (%)
Málta: 26.0
Litvánia: 21.3
Magyarország: 21.2
Pulyka: 21.2
Észtország: 20.4
Nagy-Britannia: 20.1
Csehország: 19.3
Szlovénia: 19.2
Horvátország: 18.7
Finnország: 18.3
Görögország: 17.3
Lettország: 17.3
Lengyelország: 17.2
Németország: 16.9
Spanyolország: 16.7
Portugália: 16.6
Szlovákia: 16.3
Luxemburg: 15.6
Franciaország: 15.3
Dánia: 14.9
Bulgária: 14.8
Ausztria: 14.7
Ciprus: 14.5
Belgium: 14.0
Svédország: 14.0
Hollandia: 13.3
Norvégia: 13.1
Olaszország: 10.7
Románia: 9.4
EU: 15.9
Veronika Hanáková táplálkozási szakember: Hízik is, ha nem eszik!
A helyes életmód a sovány test alapja. Ezt mindenki tudja, de főleg az idősebb szlovák generáció túlsúlyos. Miért van ez így, és mit csinálunk rosszul, ha súlyunk folyamatosan növekszik?
Nový Čas az egészséges táplálkozás alapvető szabályairól kérdezte a szakembereket, aki segít az embereknek megszabadulni a felesleges zsírtól. Mit tanácsol Veronika Hanáková táplálkozási szakember az Egészség Világából.
A felmérés azt mutatta, hogy Szlovákiában a legelhízottabb emberek csoportja az idősek. Ez az oka?
Ennek több oka van. Az első az idősek alacsony tudatossága az egészséges táplálkozással kapcsolatban, valamint az, hogy nem olvassák el a termék címkéit és nem értik azok tartalmát. A második az idős által évek óta kialakított szokások, és nehezebben tud bármit megváltoztatni. A harmadik az alapvető élelmiszerek minőségének csökkentése, amelyeket évek óta vásárolnak és fogyasztanak, például tej, hús, pékáruk.
Ez azt jelenti, hogy a fiatalok megfelelően étkeznek?
Úgy gondolom, hogy a fiatalabb generációt jobban érdekli az oktatás ezen a területen. Népszerű számukra, és be akarnak lenni, ahogy mondani szokták.
Melyek a leggyakoribb hibák?
Az emberek által elkövetett leggyakoribb hibák az önelégedetlenség, az étellel és az állandó remegéssel kapcsolatos problémák kompenzálása. Ezenkívül nagyrészt kihagyja a reggelit. Ha az ember nem reggelizik, az anyagcseréje lelassul, és teste rendezetlen lesz. Az első étkezés után fokozódik a glikémia, de mivel az anyagcsere lelassul, nagy mennyiségű kapott energiát nem lehet felhasználni, ezért zsírokká alakul és zsírsejtekben tárolódik.
És az ember is nyer, ha nem eszik. A tápanyagok elégtelen bevitele reggel, és éppen ellenkezőleg, a nagyobb bevitel délután is hiba. Egy másik ok az elégtelen vagy nem megfelelő ivási rendszer. 10 kg testtömegenként 0,4 dl folyadékot kell bevenni naponta, amelynek kétharmada főleg reggel van. Az esti evés is hiba, mert az embernek sietés után pihennie kell, ekkor hallatszik az éhség, és az ember gyakran nagyobb adagokat fogyaszt, és nem megfelelő ételeket fogyaszt.
Melyek az elhízás elleni küzdelem alapvető szabályai?
- Soha ne feledkezz meg a reggeliről, a tizedről és az olovrantról.
- Kezdje a napot egy pohár langyos vízzel, citrommal, és vigyen magával egy üveget, amely mindig kéznél lesz.
- Bárhová is megy, igyon egy csésze jó zöld teát, amely elindítja az anyagcserét és energiát ad.
- Csökkentse a napi elfogyasztott kávék számát, és helyettesítse azokat teával.
- Este kerülje a szénhidrátokat, mint a tészta, kenyér, sütemények, burgonya, rizs és édesség.
- Adjon hozzá több fehérjét és halat étlapjához zöldségekkel, tojással, hússal - pulykával, marhahússal.