Csokoládé mousse, mousse
Ezt a receptet szinkronizáltam az interneten, és ami az eredményt illeti, nem is volt időm tálalni, egyenesen a tálból "ettük": D
Hozzávalók:
120g csokoládé (nem szeretem a sötétet, ezért tejet használtam)
250ml tejszínhab 33%
1PL porcukor
1KL pálinka (haha nekem még nem is volt, így Metaxa: D)
Megközelítés:
100 ml tejszínhabot forralni kell. Tejhez egy edényt használtam, de simíthat is.
Törjük meg a csokoládét.
Amikor a tejszín felforrt, adjuk hozzá a tört csokoládét. Ha közönséges edényt használt, akkor most gőz fölé kell helyezni, hogy a csokoládé ne égjen el.
Közben a maradék tejszínhabot felverjük.
Amikor a csokoládé megolvadt, adjunk hozzá kakaót, cukrot és pálinkát.
Keverjük össze és vegyük le a tűzről.
Hagyja kihűlni a csokoládét
És óvatosan keverjük össze tejszínhabbal.
Most úgy néz ki, hogy nem csak hab:). Tehát a tálat legalább 8 órára hűtőbe tesszük, és élvezzük;)