Az űrhajósok étrendje, akik a jövőben hosszú űrrepüléseken vesznek részt, olyan talány, amelyet már a mezőgazdaság, a táplálkozás, a gasztronómia és a pszichológia területén több szakterület szakértői megoldanak. Eddig az űrhajósok mindent elvittek a repülés során, akár űrsiklóban, akár egy űrhajóban - mondta Christophe Lasseur, az Európai Űrügynökség tudósa.

diétával

Egy űrhajós számára az étrend-ellátás napi öt kilogrammnak felel meg. Egy hattagú legénység számára ezer napig, ami valószínűleg a Marsra utazáshoz szükséges idő - harminc tonna élelmiszerre és egyéb kellékekre van szükség. A mai rakétákkal ez lehetetlen feladat - mondta Lasseur.

Az egyetlen megoldás az lesz, ha az űrhajósok saját ételt és vizet állítanak elő, ételt készítenek és újrahasznosítják a Marsra tartó repülésük során. És mindezt drasztikus korlátozásokkal, zárt térben.

MELISA projektjének részeként az Európai Űrügynökség (ESA) egy jövőbeni étrenden dolgozik az űrben, a GEM, egy tárgy- és műszergyártó céggel, valamint az Alain Ducasse Formation együttműködésével a receptek elkészítésében.

A tanulmányok összesen nyolc növényre összpontosítanak (például paradicsom, rizs, burgonya, gabonafélék stb.), Nevezetesen azok termesztésére és feldolgozására. A tudományos munkák az űrhajósok pszichológiai és élettani egészségi állapotát is érintik.

A korlátozó feltételek az étkezés elkészítésének súlya és ideje a legénység számára. A nagyon tápláló növények között kell dönteni, de ez sok helyet igényel. Olyan növények között, amelyek nagyon gazdagok a fehérjében, de feldolgozhatatlan hulladékot termelnek, amelyek sok energiát igényelnek az újrafeldolgozáshoz. De még olyan ételek receptjei között is, amelyek elkészítése hosszú időt igényelne, és az űrhajósok sem tudnának tudományos kísérleteket folytatni.

Michel Timsit, a GEM szóvivője szerint az űrhajósoknak emészthető és változatos étrendre volt szükségük. Az űrhajós nem reagál (az ételekre), mint a Föld lakója - húzta alá. A nulla gravitációjú táplálkozási igények valójában nem ismertek, és a test sem képes elfogadni súlytalan állapotban lévő ételeket hosszú távon - mondta.

Az Alain Ducasse Formation-t bízták meg abban, hogy recepteket dolgozzon ki az űrhajósok számára az ételek elkészítéséhez a Mars felé vezető úton. Ezek zöldséges ételek. Eddig négy előétel, nyolc főétel és négy desszert készült.

Az ESA képviselője szerint az űrhajósok jó néhány olyan aromát is magukkal hoznak, amelyek szállítás szempontjából nem nehézek.

A napi Pravda és internetes verziójának célja, hogy naprakész híreket jelenítsen meg Önnek. Ahhoz, hogy folyamatosan és még jobban dolgozhassunk Önnek, szükségünk van a támogatására is. Köszönjük bármilyen pénzügyi hozzájárulását.