Miért van szüksége a testnek energiára?

Az emberi test folyamatosan fogyaszt energiát - futás közben, a munkahelyen, sőt ülve vagy alvás közben is. Mindig táplálékkal látjuk el új energiával. A szervezet energiaigénye az élelmiszerben lévő energiamennyiség, amely fedezi az egészséges ember energiafogyasztását. Az energiafogyasztás mértékegysége kilojoule (kJ). A napi energiafogyasztás 6000 és 18000 kJ között mozog.

alacsonyabb mint

Mi az energiaigény?

A teljes energiaigény a szervezet alapvető, fenntartási és teljesítményigényéből áll. A szervezet alapvető szükséglete átlagosan a teljes szükségletnek körülbelül a felét teszi ki, fedezi az alapvető testi funkcióihoz, vagyis a szervek aktivitásához szükséges energiát, amely akkor is zajlik, amikor a test nyugalomban van. A test állandó testhőmérsékletének fenntartása jelentős követelményeket támaszt az energiafogyasztással szemben is. A karbantartási szükségletek magukban foglalják az ember alapvető szükségleteinek fenntartásához szükséges energiát. Ide tartoznak különösen a "létfontosságú" mozdulatok, amelyek szükségesek az élelmiszer megszerzéséhez, a munkába menet vagy a lakás körüli járás közben.

A teljesítmény iránti igény az az energiamennyiség, amelyet az embernek fizikai munka vagy sportolás közben is meg kell kapnia. Azok a személyek, akik kemény fizikai munkát végeznek, több energiát fogyasztanak, mint azok, akik csak keveset mozognak napközben. Az energiaigény mindkét életkorban csökken az életkor előrehaladtával. Ezért még a szorgalmas embereknek sem szabad annyi ételt enniük idős korukban, mint amit fiatalon megszoktak. A felesleges energiát a test főként zsír formájában tárolja - ez túlsúlyhoz és elhízáshoz vezet, ami idős és idős korban jelentős nehézségeket okoz.

Mitől függ az energiaigény?

Az energiaigény viszonylag bonyolult mennyiség. Ez többek között az ember életkorától, nemétől, súlyától, testmagasságától és testalkatától, fizikai teljesítményétől és a környezeti hőmérséklettől is függ. 18000 kJ. Az átlagember ”körülbelül 10 900 kJ-t fogyaszt naponta. Aki kemény fizikai munkát végez, annak nagyobb az energiaigénye. Az energiaigény születésétől 18 éves koráig folyamatosan növekszik, és ebben a korban éri el csúcspontját. Ezután az energiaigény 65 éves korára fokozatosan, akár 25 százalékkal csökken. Ennek a csökkenésnek a fő okai a testben bekövetkező változások (a szervek működésének romlása, mechanikai kopás stb.), A fizikai aktivitás és a teljesítmény csökkenése, és ezáltal az egyes szervek és szövetek oxigénigényének csökkenése. Ezt különösen az egészséges idős nőknek kell szem előtt tartaniuk, akik szeretnék megőrizni karcsú alakjukat. Mivel a test energiaigénye életkorukban csökken, az idősebb emberek gyakran ugyanolyan energiafogyasztással kezdenek hízni, mint fiatalkorukban.

Mekkora a napi energiaigény?

Az energiaszükséglet egyedi. Használja a számokat annak becslésére, hogy mennyi ételt kell naponta fogyasztania az egyes élelmiszerek energiatartalmának összehasonlításakor. Az ilyen univerzális táblázatok azonban általában nem veszik figyelembe a nők és a férfiak közötti különbségeket. Az átlagos energiaigény körülbelül 18 éves korban tetőzik, és az életkor előrehaladtával fokozatosan csökken. A nők energiaszükséglete alacsonyabb, mint a férfiaké.

A nőknek kevesebb energiára van szükségük. A nők energiaigénye körülbelül 10-15% -kal alacsonyabb, mint a férfiaké. Ez a különbség főként abból fakad, hogy a nőknél nagyobb a testzsír aránya, mint a férfiaknál. Elvileg ez vonatkozik minden túlsúlyos emberre is. Ha fogyni akarunk, legalább 4000 kJ-val csökkentenünk kell a napi energia bevitelünket (lásd a táblázatot), és növelnünk kell az energiafelhasználást.