A desztillációs égési idény a pandémia ellenére javában zajlik.
A szeszfőzde a szezonban körülbelül 500 000 liter élesztőt képes feldolgozni, amelyből körülbelül 50 000 liter alkoholt égetnek el. "A termelők leggyakrabban szilvát, sárgabarackot, almát és körtét égetnek. Megjelennek azonban más gyümölcsök, velő, kökény, csipkebogyó is. Az alkoholok 52% -a a legnépszerűbb, de az utóbbi évek tendenciája 40-50%. " - mondja Igor Miček a nyitrai régió egyik ismert lepárlójából.
Minden a gyümölccsel kezdődik. A kapott ízt és aromát aromás anyagok biztosítják, amelyek a cukorral együtt a gyümölcs érettségi fokától függenek.
A 300 liter élesztő feldolgozása körülbelül három órát vesz igénybe. A hozam a gyümölcs fajtájától és cukortartalmától függ. "Az alma és a szilva hozama körülbelül tíz százalék, a sárgabarack és a körte hat-nyolc százalék. Szeszünket lassú desztillációs rendszerrel készítjük, amely jobban megőrzi a gyümölcs aromáját és ízét. " - teszi hozzá Miček.
- Áfonya Természetes Gyógyszertár; Nyitrai bemondó
- Tanácsadás Hogyan juthatunk hozzá a gyermekek iskolai eredményeinek jutalmazásához; Nyitrai bemondó
- Simogatás a menstruáció alatt terhességet okozhat Terhesség intim kapcsolata 2021
- Tudja, hogy ÁPOLÁSI BETEGSÉGE Az ilyen egészségügyi betegségek valószínűleg nem zavarják Önt életében
- A palesztin halálos sérüléseket szenvedett az izraeli katonák beavatkozása során