szlovákok

A szlovákok legnépszerűbb gyümölcse az eper és a banán, zöldségből egyértelműen paradicsom.

Pozsony, július 10. (OTS) - Hetente legalább egyszer 10 szlovákból 9 vásárol gyümölcsöt vagy zöldséget, a tizedik kéthetente legalább egyszer. A nők kétharmada és a férfiak több mint fele naponta vagy szinte minden nap fogyaszt gyümölcsöt vagy zöldséget. A gyümölcsök és zöldségek, valamint a sütemények a vásárlók első választása a vásárlás során. A szlovákok legfeljebb 47 százaléka helyezi őket először a kosárba, majd kenyér és péksütemények következnek. Természetesen ezt bizonyos mértékben befolyásolhatja az üzletek elrendezése is, mivel ezeket többnyire az áruház bejáratánál rakják le. A BILLA számára a 2muse ügynökség által 2019 májusában 508 válaszadóból álló mintán végzett reprezentatív felmérés eredménye erről szól.

A felmérés szerint az eper lett a szlovákok legnépszerűbb gyümölcse, a szlovákok akár 69% -a is. "Az eper egyértelműen a legnépszerűbb gyümölcsök közé tartozik, de elképzelhető, hogy első helyüket az évadjuk is biztosította, amelyre a felmérés során került sor. A második helyen a banán állt 62% -kal, az alma 58% -kal és a szőlő 56% -kal. A TOP 5-öt áfonya zárja. A cseresznye, a mandarin és a körte 50% körüli népszerűséghez közel került. " - mondta Michal Vyšinský a 2muse kutatási ügynökségtől. Mint hozzáteszi, az egzotikusabb gyümölcsök valamivel kevésbé népszerűek, mint a hagyományos szlovákok. Az embereknek már megvannak a kedvenceik, és fokozatosan kapnak híreket. A férfiak és a nők válaszainak összehasonlítása érdekes adatokat szolgáltatott. Feltételezhető, hogy a nők általában jobban szeretik a gyümölcsöket, mint a férfiak, de az áfonya felvételét a TOP 5-be a nők magasabb preferenciái gondolták. Azonban a narancsok népszerűsége, amelyet a nők csupán 34% -a preferál, csökken például.

"Az eredmények arra utalnak, hogy a nők egy kicsit jobban törődnek az egészségükkel. Jobban szeretik az epret és az áfonyát, amelyek a legjobb gyümölcsök közé tartoznak. A férfiak savanyúbbak, mandarin, narancs és citrom nyert citrusfélékből. A jelenlegi epres szezontól eltekintve a legnépszerűbb a banán. Vigyázni kell azonban, mert az átlagos banán 23-28 g szénhidrátot tartalmaz, és magasabb a glikémiás terhelése, így több cukrot szabadít fel a vérbe. Tehát a gyümölcs határozottan igen, de néhány mértékkel. " - mondta MUDr táplálkozási szakember. Boris Bajer.

"A szlovákok kedvelik a friss ételválasztékot, és ennek megfelelően alakítottuk ki üzleteink részlegeinek elrendezését. Belépéskor friss és lédús gyümölcsök és zöldségek széles választéka fogadja őket, amelyeket legalább kétóránként ellenőrizünk. Fontos számunkra, hogy vásárlóinknak lehetőségük legyen válogatni a helyi szlovák gyümölcs változatos kínálatából, és ezért kizárólag szlovák termékeket is választhatnak Szlovák Farm néven. Többféle gyümölcs- és zöldségfélék nem érlelődnének körülményeink között, ezért a naposabb tengerparti területekről származó ellenőrzött gyümölcsösök tanúsított beszállítóinak gyümölcsét és zöldségét is kínáljuk. " - mondta Kvetoslava Kirchnerová, a BILLA áruházlánc szóvivője, hozzátéve, hogy különös figyelmet fordítanak a gyümölcs minőségére, frissességére és ízére is. Az emberek ezt gyakran otthon érzik, amikor élvezik. "Ezért helyezünk például a pultokra mandarint és narancsot, amelyek könnyen lehámozhatók, nem tartalmaznak kemény magot és amelyek elegendő cukortartalommal rendelkeznek. Ugyanakkor a pulton kínálják őket az ún fogyasztásra kész, azaz közvetlen fogyasztásra szánt minőség, ezért nem kell néhány napot várni, amíg az otthon lévő gyümölcs az ablakban "előjön", mint korábban. magyarázza K. Kirchnerová.

A szlovákok meghatározták a legnépszerűbb zöldségek rangsorát is. A paradicsom egyértelműen uralkodik 79% -kal, még a nők akár 85% -a is jobban kedveli őket. A közös második helyet a burgonya és a sárgarépa foglalta el 68% -kal. Ezt követi az uborka, amelyet a válaszadók csaknem kétharmada választott a legnépszerűbbek közül, a TOP 5-et pedig a paprika zárja. A kedvencek közé tartozik a hagyma, retek, karfiol, saláta, karalábé, káposzta és brokkoli. "Még a zöldségféléknél is népszerűbb a nők körében, a burgonya és a káposzta kivételével, amelyeket a férfiak egy kicsit jobban kedvelnek." nyilatkozta M. Vyšinský.

"Érdekes, hogy az első három helyen ismét zöldségek találhatók, amelyek a legmagasabb szénhidráttartalommal rendelkeznek - paradicsom, burgonya és sárgarépa. Nem kell azonban pánikba esni, inkább az étrend egyensúlyára kell összpontosítani. " mondta MUDr táplálkozási tanácsadó. Boris Bajer és hozzátette, hogy a legnépszerűbb ételek nem tartalmaznak brokkolit, cukkini, zellert vagy padlizsánt, amelyek az alacsony glikémiás indexű zöldségek közé tartoznak, és minden bizonnyal hozzájárulnak a kiegyensúlyozottabb étrendhez. A vörös répa és a spárga hiányzik a legnépszerűbb zöldségei közül is, bár ezek valószínűleg nem a szezonalitás miatt jelentek meg a rangsorban.

Az íz, a frissesség, a minőség és az ár nagy szerepet játszik a gyümölcs- és zöldségfélék vásárlásában, de az embereket a származási ország is érdekli, ahol a szlovák gyümölcsöt és zöldséget részesítik előnyben. A szlovák nők és férfiak egyaránt azt állítják, hogy leggyakrabban gyümölcsöt és zöldséget esznek, és inkább frisset fogyasztanak. Ha elkészítik, akkor inkább hőkezeltek, nagyobb távolságban levekkel, majd csak turmixokkal és szárított gyümölcsökkel.