Minden hal tele van higanyval

A testünkre veszélyes higanyszint találkozásának kockázata csak bizonyos halfajokban és csak bizonyos fogyasztói kategóriákban jelentkezik. Például Olaszországban szigorúan ellenőrzik az állati eredetű termékek kereskedelmét. A halak higanytartalma fajonként változik. A nagyméretű ragadozó halak, például a kardhal, a tonhal, gyorsabban szennyeződhetnek, mint a kisebb halak. Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság azt tanácsolja, hogy hetente kétszer-háromszor fogyasszák a halakat, változtassák meg a fajtájukat, és korlátozzák a magasabb higanytartalmúak bevitelét.

higanyszint

Fogyni akar? Menj a szaunába!

Általában úgy gondolják, hogy a szauna hozzájárul a fogyáshoz és segít a kalóriák elégetésében. A szauna kétségtelenül egészséges és segíti a testet és a lelket, javítja a légzést, ellazítja az izmokat és megtisztítja a bőrt. Segít a fogyásban? Ez csak az érzésünk, mert izzadunk a szaunában, de ez nem azt jelenti, hogy lefogyunk. Az izzadás egyáltalán nem jár súlycsökkenéssel, de jelentős folyadék- és ásványi só-veszteséghez vezet, amelyet a következő órákban gyorsan feltöltünk.

A gluténmentes ételek fogyasztása egészséges

Ez nem igazság. Ha nem szenved olyan betegségekben, amelyek igazolják a gluténmentes étrendet, akkor gluténra van szüksége, különben elveszíti a benne található tápanyagokat. Az Egyesült Államokban a gluténmentes étrend divatja nagyon elterjedt azok körében is, akik nem szenvednek lisztérzékenységben. A diéta hívei szerint a gluténmentes étrend egészségesebb és segít a fogyásban. Valójában ez egyáltalán nem így van. Ha abbahagyjuk a glutént tartalmazó ételek, például árpa, búza vagy tönkölyfogyasztás fogyasztását, nemcsak szénhidrátforrást, hanem ásványi anyagokat, vitaminokat, fehérjéket és rostokat is veszítünk. És mégis, ez nagyon rossz hatással lehet vonalunkra is. Az üzletekben található gluténmentes ételek kalóriában gazdagabbak, mert zsírral dúsítottak. Ezeknek a termékeknek magasabb a glikémiás indexe, ami a vércukorszint növekedéséhez vezet, és ugyanakkor kevésbé telít minket. A gluténmentes ételek alacsonyabb rosttartalommal, ásványi sókkal és vitaminokkal is rendelkeznek.