egészséges étel. diéta Reggeli. Közepesen főtt tojás friss spenóttal.
A legfrissebb kutatások alapján a szakértők azt javasolják, hogy naponta egy tojást fogyasszanak. A kutatások szerint a tojás fogyasztása nem növeli a szívroham vagy a stroke kockázatát. Egy több mint 200 000 tesztalanyon végzett vizsgálat még nem is talált kapcsolatot a rendszeres tojásfogyasztás és a szív- és érrendszeri betegségek között.
A tojás a kiváló minőségű fehérje könnyen hozzáférhető forrása. De hosszú évek óta a magas koleszterinszint egyik okaként is emlegetik őket. Néhány hónappal ezelőtt a kutatás kimutatta, hogy heti három tojás elfogyasztása 6% -kal növelheti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. A Harvard Egyetem legújabb tanulmányai azonban arra utalnak, hogy az állításokat valószínűleg torzította az a tény, hogy a tojásfogyasztó hajlamos több vörös húst is enni, amelyről ismert, hogy növeli a koleszterint.
A vizsgálatokat számos országból származó tesztalanyokkal végezték, és tisztázták a magas koleszterinszint valódi okait. A Harvard kutatói 215 618 egészséges férfi és nő étrendjét tesztelték, akik 32 éven át hetente átlagosan egy-öt tojást ettek. A követési időszak alatt 14 806 szív- és érrendszeri megbetegedést regisztráltak, köztük 9010 szívkoszorúér-betegséget és 5 903 stroke-ot. Azonban a nagyobb tojásbevitelűeknek magasabb volt a testtömeg-indexük és sok vörös húst ettek.
A kísérletek során a kutatók a tesztalanyokat napi egy tojással dolgozták fel vöröses hússal, kolbász, szalámi, feldolgozatlan hús és teljes tej formájában. Megállapították, hogy az első esetben a szív- és érrendszeri betegségek kockázata 15% -kal, a második esetben 10% -kal, teljes tejfogyasztás esetén pedig 11% -kal nőtt. A petefogyasztást a szív- és érrendszeri betegségek kockázatával összekötő korábbi tanulmányokat tehát egyértelműen cáfolták. Nem találtak kapcsolatot a tojásbevitel és e betegségek kockázata között.
Ezzel szemben a vörös hús napi bevitelének felvétele tojással 15% -kal csökkentené a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. A kohorszvizsgálat és a metaanalízis következtetése az, hogy a tojások mérsékelt fogyasztása (legfeljebb egy tojás naponta) nem jár a szív- és érrendszeri betegségek kockázatával. Az eredmények iszkémiás szívbetegség vagy stroke esetén megegyeznek.
- Tojások, mi, szinte tökéletesek, blogolunk
- Húsvéti tojások és húsvéti tojások Díszítési minták és technikák, Kézműves szótár
- A karácsony előtti nagy élelmiszer-ellenőrzés során kiderült a FOTÓ tojás a WC-ben, az egerek pedig a boltban!
- Tojás Ellátás gyermekeknek Szoptatás és táplálkozási tanácsadás MAMA és Ja tanácsadás
- Csapatépítés Ponteo Ponteo Tevékenységi Park Rusovce