ember

A táplálkozási és táplálkozási szakemberek szerint egy szabály érvényes: a reggeli a nap legfontosabb étkezése, és semmilyen körülmények között sem szabad kihagyni.

A diéta alatt nem lehet éhesebb, mint teljes!

VIDEÓ: Didiana és diéták? Sokat eszek, gyakran és szinte mindent

A diéta lejárt ideje javítja a hangulatát

Súlyunk határozza meg súlyunkat

És a mondás még mindig érvényes: egyedül reggelizni, ebédet megosztani egy barátjával és vacsorázni az ellenségnek. A reggeli az anyagcserénk felgyorsításával segít a fogyásban. A reggeli ételek megakadályozzák, hogy az éhségnek engedjük magunkat és a kísértésnek, hogy a nap folyamán valami ennivalót együnk; ez csökkenti a teljes napi kalóriabevitelt. A nap első étkezésének jelentőségével kapcsolatos kétségeket azonban Flavia Cicuttini, az ausztráliai Melbourne-i Monash Egyetem több tanulmánya is táplálta - írta a Corriere della Sera olasz napilap.

A testsúly és az anyagcsere változásait vizsgáló 13 tanulmány elemzése kimutatta, hogy azok, akik kihagyják a reggelit, átlagosan fél kilogrammal súlyosabbak, mint azok, akik reggeliznek. Aki reggelizik, nem eszik kevesebbet a nap folyamán, hanem éppen ellenkezőleg, napi 260 kalóriát fogyaszt. Az anyagcserét illetően úgy tűnik, nincsenek nagyobb különbségek azok között, akik reggelivel kezdik a napot, és azok között, akik kihagyják őket. Egy 2016-os tanulmány azt is kimutatta, hogy nincs bizonyíték arra, hogy a reggeli étkezés elhagyása súlygyarapodáshoz vagy lelassuláshoz vezetne.

Tehát hol van az igazság? Több tucat tanulmány kutatói arra a következtetésre jutottak, hogy a rendszeres reggeli a legjobb stratégia a megfelelő testtömeg fenntartása és az elhízás kockázatának csökkentése érdekében. A reggeli növeli az általános jóllakottság érzetét, és lehetővé teszi a nap folyamán a testbe juttatott energia mennyiségének ellenőrzését és korlátozását.

Az ételválasztás is fontos. Egy több mint 5000 huszon- és harminckilenc év közötti emberen végzett tanulmány kimutatta, hogy azoknak, akik gabonaalapú termékeket fogyasztanak, 22 százalékkal kisebb az esélye az elhízás kialakulására, mint azoknak, akik nem. Egy másik, 12 377 emberrel végzett tanulmány kimutatta, hogy azoknak, akik rendszeresen esznek gabonaféléket, a testtömeg-index (BMI) lényegesen alacsonyabb.

Flavia Cicuttini azonban óvatosságra int. "A mai adatok nem utalnak arra, hogy a reggeli belefoglalása hasznos súlycsökkentő stratégia. Bár a rendszeres reggelinek más jelentős hatásai is lehetnek, legyünk körültekintőek annak ajánlásával a fogyni vágyóknak, mivel ennek ellenkezője lehet. Nincs bizonyíték arra, hogy azt javasoljuk az embereknek, hogy változtassanak étkezési szokásaikon az elhízás megelőzésének eszközeként "- mondja Cicuttini.

Egyes kutatások szerint kiderült, hogy aki rendszeresen reggelizett és elkezdte kihagyni a reggelit, lefogyott. Azok pedig, akik nem reggeliztek rendszeresen és elkezdtek reggelizni, szintén lefogytak. Tehát hol az igazság?

Ha már túlsúlyos és hozzászokott a bőséges reggelihez, akkor a reggeli kihagyása után fogyni fog, mert ez csökkenti a teljes energiafogyasztást. Ha már túlsúlyos és csökkenti a kalóriabevitelt a nap folyamán, akkor előnyös, bár jobb, ha kihagyja a vacsorát, mint a reggelit. De sok múlik azon, hogy minek reggelizünk - mondja Andrea Ghiselli, az Olasz Táplálkozási Társaság elnöke.

Minél kevesebbet eszünk ma reggel, annál jobban éhezik a test ebédidőben, és megpróbálja kompenzálni a hiányzó kalóriákat. A megfelelő reggeli ezért fontos a megfelelő súly megőrzéséhez, a koncentrációhoz és a testmozgáshoz. A fejlett országok lakosságának körülbelül egyharmada szokta kihagyni a reggelit. Ez azonban nem jelenti azt, hogy minden túlsúlyos ember számára előnyös lehet a reggeli kihagyása. Nincs egyetlen stratégia a fogyáshoz: egyesek számára a reggeli elhagyása megakadályozhatja másokat, míg mások számára előnyös lehet a rövid koplalás, de az ideális súly megőrzéséhez nincs jobb, mint a kiegyensúlyozott mediterrán étrend.