A táplálkozással kapcsolatban számos pletyka és elmélet létezik. Hogyan ne fulladjon bele az egészséges táplálkozással kapcsolatos hülyeségek áradatába? Nézze meg a leginkább megtévesztő egészséges táplálkozással kapcsolatos információkat a Authoritynutrition.com webhelyről.

hazugságok

1. A tojás káros az egészségünkre

A tojást nem szabad enni, mert veszélyes koleszterint tartalmaz, amely fokozza a szívbetegségeket. Ezen állítás miatt sokan nem hajlandók megenni őket. Valójában "a természet multivitaminjainak" hívják őket, mert nagyon táplálóak. Tanulmányok megerősítik, hogy a tojás jó koleszterint, magas szintű fehérjét, egészséges zsírokat, vitaminokat, ásványi anyagokat és antioxidánsokat tartalmaz, amelyek erősítik a szív egészségét és javítják az anyagcserét.

Továbbá, Kiváló kolinforrás, egy olyan tápanyag, amely nagyon fontos az agy egészsége szempontjából. A tojásokat ideális enni, különösen reggelire, amikor ezek segítenek a fogyásban.

2. A kalóriák kalóriák

A fogyáshoz csökkentenie kell az elfogyasztott kalóriák számát. Aki megpróbált leadni néhány fontot, ismeri ezt a mondatot. Bár nem szabad elfelejteni a kalória mennyiségét, az általunk fogyasztott ételek típusai ugyanolyan fontosak. Ennek oka az a tény, hogy a különböző ételek különböző anyagcsere útvonalakon mennek keresztül a szervezetben. Ezenkívül közvetlenül befolyásolhatják azokat a hormonokat, amelyek szabályozzák, mikor és mennyit eszünk, valamint az elégetett kalóriák mennyiségét.

Fehérje: A fehérje fogyasztása növelheti az anyagcserét és csökkentheti az étvágyat a zsírokból és szénhidrátokból származó azonos kalóriamennyiséghez képest. Emellett növelheti izomtömegét is, ami egész nap kalóriát éget el.

Fruktóz és glükóz: A fruktóz jobban stimulálhatja az ízt, mint a glükózból származó ugyanannyi kalória.

3. A telített zsírok egészségtelenek

Az emberek félnek a telített zsírok fogyasztásától. Úgy gondolják, hogy növelhetik a szívbetegségeket. De az igazság más. Számos tanulmány kimutatta, hogy a telített zsírok teljesen ártalmatlanok. Megállapították, hogy valójában nincs kapcsolat a telített zsírok fogyasztása és a szívbetegségek kockázata között. A vaj, a hús vagy a kókuszolaj teljesen egészséges.

4. Nagy mennyiségű fehérje fogyasztása nem tesz jót az egészségnek

A fehérje károsíthatja a csontokat? Igaz, hogy a megnövekedett fehérjebevitel rövid távon fokozhatja a kalcium kiválasztódását a csontokból, de a hosszú távú vizsgálatok pont ellenkező hatást mutatnak. Ha sok fehérjét fogyaszt, folyamatosan fenntartja a megnövekedett csontsűrűséget és alacsonyabb a törések kockázatát idős korban.

További hülyeség, hogy a fehérjék növelik a vesék terhelését és hozzájárulnak kudarcukhoz. A vesebetegségben szenvedőknek csökkenteniük kell a bevitelüket, de másrészt egészséges egyéneken végzett vizsgálatok kimutatták, hogy a fehérje teljesen biztonságos. Csökkenti a vesebetegségek két fő kockázati tényezőjét, például a cukorbetegséget és a magas vérnyomást. A magas fehérjetartalom fogyasztása más előnyökkel is jár. Ezek közé tartozik az izomtömeg növekedése, a testzsír csökkenése, valamint a szív- és érrendszeri betegségek kockázata.

5. Mindenkinek meg kell ennie a teljes kiőrlésűt

A valóság teljesen más! A búza hozzájárulhat különböző egészségügyi problémákhoz és ez a teljes kiőrlésű gabonákra is vonatkozik, amelyek az étrendben a legnagyobb gluténforrást jelentik. A vizsgálatok megerősítik, hogy a lakosság jelentős százaléka érzékeny lehet erre. A glutén emésztési problémákat, puffadást, szabálytalan székletet, fáradtságot, sőt a bél nyálkahártyájának károsodását okozhatja.

6. A kávé rossz

A kávénak mindig rossz hírneve volt. Leggyakrabban a megnövekedett vérnyomással társul. A hosszú távú kutatások azonban mást mondanak. Szerintük a kávé csökkentheti egyes súlyos betegségek kockázatát. Azok, akik rendszeresen isznak kávét, 67 százalékkal alacsonyabb kockázattal küzdenek a II. kevésbé hajlamosak az Alzheimer- és a Parkinson-kór kialakulásának kockázatára, és 80% -kal alacsonyabb a májcirrhosis kockázata.

A kávéban lévő koffein segíti a zsírszövet zsírsavainak mozgósítását, az anyagcserét és az atlétikai teljesítményt átlagosan 11-12 százalékkal növeli. Sok tanulmány azt is kimutatta, hogy javíthatja a hangulatot, a memóriát, a figyelmet és az általános agyműködést. Ez a csodaital az antioxidánsok legnagyobb forrása. A kávét zöld tea is helyettesítheti, amelynek sokkal több az egészsége, de kevesebb a koffeinje.

Olvassa el a cikk második részét a jövő héten más hülyeségekről, amelyekben az emberek hisznek!