Minden nagy művészet mögött az igazi tudomány rejlik

Hana Moravčíkovától

Mivel a Vitamix termékeit a fejlesztés hosszú évtizedei alatt folyamatosan fejlesztették, világelsők lettek a keverők között. Műszaki tervezésük olyan pontos, hogy megalkothatják a kevert keverékek páratlan legfinomabb szerkezetét. Ezért a magánháztartásokból az idők során ezeket az eszközöket professzionális létesítményekké, bárokká és éttermekké alakították át.

keverők

Átfogó megközelítés

A Vitamix termékeit átfogóan közelíti meg, ezért a készülék minden részét rendkívül nagy teljesítményhez igazította. A Vitamix keverőmotor fejleszti az összetevők feldolgozásához szükséges állandó erőt, miközben fenntartja a rendszeres nyomatékot és nem melegíti túl. A keverőedénybe tölcsér alakú örvény jön létre, amely lehetővé teszi az összetevők forgását a pengék körül. Az edzett rozsdamentes acélból készült kések aprítják az ételt, és őrlés nélkül is ugyanolyan működőképesek maradnak sok éven át. Ezen túlmenően, a csak aprító turmixgépekkel ellentétben, a Vitamix kések egyidejűleg vágják, aprítják és aprítják az ételeket. Ez a keverési módszer biztosítja az ételek jobb, egyenletesebb és következetesebb keverését, több aromát szabadít fel és finomabb, simább és homogénebb keverékeket hoz létre.

A keverés átfogó megközelítésének köszönhetően a Vitamix technikák és receptek széles skáláját kezeli. Szereted a zöld turmixokat? A Vitamix technológiának köszönhetően igazán krémes italokat készíthet csomók és rostos leveles zöldségdarabok nélkül. Szeretne szakmai harapnivalókat készíteni ünnepségekhez és más alkalmakhoz? A Vitamix keverheti a selymesebb állagú Margaritát, turmixokat, mártogatókat és önteteket. Ha kedveli a nyers ételeket, vagy új egészséges ételeket szeretne beépíteni étrendjébe, a Vitamix radikálisan megkönnyíti az életét. Mindenféle finom diótejet, friss gyümölcslevet és gyümölcspürét, illatos gyümölcsszorbettát vagy dióvajat készít vele.

A Vitamix azonban a klasszikus főtt konyhában is hasznos. Zöldségeket vág, tésztát kever, lisztet, húst és kávébabot őröl. Akár frissen kevert levesek és szószok melegítésére is használható, amelyek sok vitamint megtartanak a klasszikus főzés nélkül. Káposztaleves, szedermártás, vaníliás puding, béchamel, forró kakaó moka, majonéz, házi tejszínhab vagy gyógynövény illattal - mindez elég: egy eszköz: Vitamix keverő.

Vegyes keverék minőségi index teszt

A Vitamix minőségi indexet hozott létre a kevert keverékekről, hogy összehasonlítsa a piacon elérhető egyedi keverők képességeit. A teszt száraz fekete bab és desztillált víz alkalmazásával szimulálja a normál vagy a nehéz keverési körülményeket. A kiválasztott szakember minden tesztelt keverőt 60 másodpercig nagy sebességgel állít be. Amikor a keverés befejeződött, az összes keverő keverékeit óvatosan átöntjük a hat szitából álló sorozat első közepén. Az egyes hálózatok hálózata változó. Elkezdünk szűrni egy olyan szitán, amelynek a legnagyobb szembősége hasonló az ablakok hálóihoz, és egyre sűrűbb hálózatok felé haladunk az utolsó helyzetig, amelynek hálói keskenyebbek, mint az emberi haj.

Miután az elegyet hat szitán átengedtük, azt találtuk, hogy a Vitamix által alkotott keverék ötször finomabb, mint a második legsikeresebb keverő keveréke. Ez a szédítő különbség a Vitamix és más keverők között jelentős hatással van mind a végső keverék ízére, mind szerkezetére. Ezenkívül a Vitamix által előállított keverékből csak kis mennyiségű víz áramlott ki az előkezelés után. Ez a tény arra utal, hogy más keverékekhez képest a Vitamix babja és vize homogén, finom keverékű keverékké vált.

Hosszú élet

A Vitamix nem gyárt olyan termékeket, amelyek élettartama alig haladja meg a garanciális időt. Ennek a márkának a termékeit úgy tervezték és gyártották, hogy hosszú évekig szolgálják az ügyfeleket. Ezért a fogyasztók nem küldik vissza a Vitamix keverőket, nem cserélik más termékekre, vagy nem hirdetik őket. Csak azért térnek vissza az üzletekbe, hogy más készüléket vásároljanak, akár esküvői ajándékként, akár más háztartási turmixgépként. Mivel a Vitamix folyamatosan fejleszti technológiáját, az ügyfeleket olyan technológiai újítások, új formatervek vagy a keverő kisebb-nagyobb változatai is vonzzák, amelyek minőségét sok éven át személyesen ellenőrizték.

4000 értékelésből a Vitamix az esetek több mint 90% -ában ötcsillagos minősítést kapott új tulajdonosaitól. Ez egy olyan eredmény, amelyről más fogyasztási cikkek nem is szóltak. A Vitamix nagy sebességű keverőket a sportolók és a hírességek is nagyra értékelik, akik hálásak a táplálkozási céljaik elérésében nyújtott segítségért, ízletes és egyszerű módon.

Otthon, a kávézó és az út

A Vitamix keverők jelenlegi kínálatában olyan eszközöket találhatunk, amelyek a különféle típusú vásárlók igényeihez igazodnak. Modell PRO 750 tetszeni fog azoknak, akik nem engedhetik meg maguknak, hogy keverés közben túl sok zajt produkáljanak. Vitamix S30, A többféle színben kapható kicsi modell alkalmas utazók számára, akik törődnek egészségükkel, vagy olyan emberek számára, akik hosszú órákat töltenek munkával. Vitamix modell A Csendes viszont nagyszerű segítője a professzionális kávézóknak a 93 sebességnek és a szabadalmazott zajcsökkentésnek köszönhetően. Érdemes megemlíteni a hagyományos modell bizonyított minőségét is TNC 5200 tízfokozatú kézi sebességszabályozással és turbófunkcióval, amely képességeivel akár tíz közös konyhai készüléket is felvált.

Vitárius típusú

A vegyes keverékek minőségi mutatóját általában laboratóriumokban tesztelik, de otthon könnyen utánozhatja az elvét. Csak babot és vizet használjon 1: 3 arányban. Keverje össze ezt a keveréket különböző keverőkben nagy sebességgel egy percig, majd szűrje át a keveréket egy konyhai szitán. Azonnal észreveszi a különbséget a Vitamix és a hagyományos keverők között.

A cikk nem képviseli az orvosi vagy egyéb orvosi eljárásokat és véleményeket.

Erőforrások

Bevezetés a nagy teljesítményű keverésbe: Főzés technikái a Vitamix keverőhöz