Segít a csontokban és a rák elől, vagy veseköveket okoz?
Kényszerítette a sötét tél a hangulat korrigálására és a tabletták megbízható napsütésével megerősítette testét? "Ötből két amerikai táplálék-kiegészítőt használ egy csecsemővel. Úgy gondolják, hogy ez megvédi őket a törésektől vagy daganatoktól "- erősíti meg Alison Avenell, az Egyesült Királyság Aberdeen Egyetemének professzora. A Lancet Diabetes and Endocrinology folyóiratban megjelent tanulmány egyik szerzőjeként az évekig tartó serdülőkor után több mint nyolcvan klinikai vizsgálatból származó, nagyszámú ember tényleges vér- és csont-egészségügyi mutatóinak vérszintjét hasonlította össze. És meglepő következtetésre jutott: "Adataink szerint ez egyáltalán nem működik a törések ellen!" Tiszta port is eszel, vagy megéri, ha raktáron van?
A nap a csontokban
"A D-vitamin nem egyetlen anyag, és nem is vitamin. A két fő forma, a D3-vitamin és a D2-vitamin prohormon. Termelését az igazságtalanul elítélt koleszterinnek köszönhetjük "- magyarázza Jarmila Hojerová, a Kémiai és Élelmiszer-technológiai Kar docense. Ha feleslegben van, akkor a zsírszövetben és a vázizmokban tárolódik, elősegíti a kalcium felszívódását a vékonybélben és egyensúlyban tartja a foszforral. Ezek az ásványi anyagok elengedhetetlenek a fogak egészségéhez, a megfelelő csontsűrűséghez, valamint a gyermekek görbületének és a felnőttek csontlágyulásának megelőzéséhez.
"A csontokon kívül is működik. A D-vitamin receptorok megjelentek a hasnyálmirigy, a vesék, a bőr és az immunrendszer sejtjeiben. A kutatások szerint a D3-vitamin elégtelen szintje növeli az elhízás kockázatát, mindkét típusú cukorbetegség, asztma, autoimmun, fertőző és mentális betegségek, meddőség és preeclampsia. Az epilepszia és egyes rákos betegségek enyhítésére irányuló vizsgálatok ígéretesnek tűnnek ”- mondja a még vizsgálandó hatások felsorolásának szakértője.
Tényleg kevés?
"A vérben a D3-vitamin megfelelő szintjét még nem sikerült egyértelműen megállapítani. Milliliterenként általában negyven-hatvan nanogrammról beszélnek. Legalább huszonöt. Szlovákiában ezt nem minden harmadik felnőtt és az idősek nyolcvan százaléka éri el. Nincs jobb a világon. ”- magyarázza Hojerová docens. Hogyan lehetséges tehát, hogy az Egyesült Államok Nemzeti Orvostudományi Akadémiája néhány évvel ezelőtt ellentétes következtetésre jutott - szinte mindenkinek van gyereke? "Csak akkor fogy el a nulla napsugárzás, ha északi országokban él, és nem eszik D-vitaminnal vagy tejjel dúsított ételeket" - mondja Chris Gallagher, a Creightoni Egyetem professzora, hogy felesleges a pánik. Mi a fogás? Az Akadémia javasolja a meddőség újbóli értékelését egy húsz nanogrammos szint alatti lemezzel. Ennyit enni biztonságosan a naptól és a diétától. Néha.
Amennyire szüksége van?
- gyermekek: napi 5 mikrogramm (200 NE)
- 51-65 éves felnőttek: 10 mikrogramm naponta (400 NE)
- 65 évesnél idősebb felnőttek: 15 mikrogramm naponta (600 NE)
- terhes és szoptató nők: 10 mikrogramm (400 NE)
Bent nem világít
Csak engedje le a határt, és a probléma elmúlt? Nem egészen. A napi adagból csak kis mennyiséget kap az étrendből, még a napsütéses zuhany alatt sem rózsaszínű. A száraz télen, tetőtől talpig dübörgve, nem bányászhatja annyit, amennyire szüksége van, és a nyári utánpótlás legfeljebb októberig tart. Több megállapítás szerint már februárban is sajnálatosan kevés van belőle. "Az UVB sugarak behatolását és így annak kialakulását felhők, szmog és ablaküvegek csillapítják. Legtöbben időnk nyolcvan százalékát apartmanok, munkahelyek, bevásárlóközpontok, autók zárt belső terében töltjük ”- mondja Hojerová docens. És van egy egész éves dió is. "A szokásos tanács - kerülje az állati zsírt, fogyasszon alacsony koleszterinszintű étrendet vagy vegyen be koleszterinszint-csökkentő gyógyszereket - lehetetlenné teszi ennek a vitaminnak a megfelelő feldolgozását" - mondja a szakember.
Vegye vagy ne vegye?
Egyes szakértők egyetértenek abban, hogy amíg nem mérik hiányának olyan tüneteit, mint a fáradtság, étvágytalanság, émelygés, székrekedés, hasmenés, fémes íz a szájban vagy szomjúság, és amíg nem mérik meg a vérben, addig nincs ok a kiegészítésre. tablettákban. Mások ellenzik: "Ha nincs napfény, ki kell egészíteni. Az ajánlások következetlenek. Az Egészségügyi Világszervezet jelenleg azt javasolja, hogy másfél-háromszor nagyobb adag D-vitamint juttassanak be, mint a múltban. Ez azt jelenti, hogy jelentős előrelépés történt a D-vitamin felismerésében. A teljes napi bevitel az összes útvonalon nem haladhatja meg a 4000 NE-t, és csak nagy hiány esetén, legfeljebb 10 000 NE-ig. Sötétebb fototípusú emberek, idősek, terhes nők, szoptató anyák, menopauza utáni nők, krónikus betegek és cukorbetegek sürgősségi helyzetben vannak. Ügyeljen arra, hogy elérje a D3-vitamint. A D2 ötszázszor lassabban alakítja át a testet aktív formává "- mutat rá Hojerová docens. Az étkezés vagy a nap túladagolásának veszélye nincs, de ne haladja meg a napi négyezer egységet, azaz száz mikrogrammot. "A túladagolás ritka a túlzott pirulabevitel mellett, főleg alacsony A-vitamin esetén. Azonban csak egy-három hónap múlva veszi észre őket "- sürgeti a körültekintést a szakember.