Alkalmas-e a xilit kisgyermekek számára? Hozzáadhatom a süteményhez cukor helyett?
@babatkoo Nem alkalmas. Egészségesebb édesítőszerekkel is édesíthető.
@lorela köszönöm, végül nem is adtam. Nádcukorral édesítettem.
@lorela például? A méz nem ajánlott kólika esetén, a stevia undorító, fruktóz, agave és nem egészségesebbek.
@babatkoo, nagyon jól használom, nem éreztem alkalmatlanságát
@babatkoo, a nádcukor ugyanolyan méreggel rendelkezik, mint a fehér. Amikor kókuszcukor (kókuszvirágcukor)
@lorela, hol van a rossz xilit? Még nem olvastam negatívumot.
@ katka1981 elért az otthonomhoz. Ezért rohantam a konyhában, és utánpótlást kerestem
@lorela az is érdekel, hogy szerinted mi egészséges a nyírfacukornál?
Véleményem szerint a xilit jobb nekünk, mint a kókuszos. Csak, hogy nagy mennyiséggel hashajtó hatása lehet (túlzás). De megint édesítsen valamit egy kicsit, az nem bukhat el. Még a fogszuvasodás kockázatát is csökkenti, és gyulladáscsökkentőnek kell lennie. Egyébként hideg vízként "ömlik" a nyelvre.
A fruktóz max. Nem ajánlom senkinek. Ez a cukor a májban metabolizálódik, és az erek megkeményedését is okozza, és később hozzájárulhat a meddőséghez. Emiatt még a rost nélküli gyümölcskészletek is károsabbak lehetnek. Rost a cukor bizonyos mértékben "lelassul".
A @katharines gombaellenes hatással is rendelkezik, mivel az egyetlen kockázat, amit ismerek, az, hogy túlzott mennyiségben hashajtó hatású. Nagyon érdekel, hogy mi káros. Nem tudok jobbat, de nem megyek laposra a mellkasomban.
@ katka1981 megint érdekel, hogy mi a cukorméreg 😀
@luliu nem élek cukor nélkül, de egyetértek abban, hogy méreg vagy inkább gyógyszer. Sokáig nem hittem, de ajánlom az Élet cukor nélkül című könyvet ebben a témában, gyors elolvasás után minden ételnél figyelem a szénhidráttartalmat, de inkább az ablak érdekel - melyik cukor, mert a cukor nem olyan, mint a cukor
@ ella2015 nem ez a válasz a kérdésemre. Minden nagy mennyiségben nem ok, normál mennyiségben nem látom a problémát a szacharózban
@ ella2015 A szacharóz glükózból és fruktózból áll. A fruktóz pedig a májban zsírokká metabolizálódik, ami viszont hozzájárul az erek megkeményedéséhez és az elhízáshoz, sőt a máj hízásához is. A felesleges glükóz sejtméreg, és ennek a méregnek a legjobb hatásai cukorbetegeknél tapasztalhatók, például neuropathia, a szem nyálkahártyájának hámlása, az erek károsodása. És arról nem is beszélve, hogy az édességeket nagyon nehéz megszokni a cukorban. Mindig édes étel fogyasztásakor hiperglikémia lép fel és inzulin szabadul fel, amely a vérben lévő cukrot lefelé nyomja, és a test újabb adagot kér farkaséhség formájában (a hipoglikémia jele).
Felfúj bennünket a xilitből, kipróbáltam, kisebb mennyiségek rendben vannak és fogaknak is remek, de pl nem sütök vele. Bár íze finom volt!
A @ katka1981xylitol antibakteriális hatású, ezért potenciálisan károsíthatja a jótékony bélflórát. Ezért nem alkalmas teljes értékű cukorhelyettesítőként, és egyáltalán nem alkalmas kisgyermekek számára.
Tudomásom szerint a kockázat inkább az, hogy géntechnológiával módosított növényekből előállítható, ezt nem mindig lehet ellenőrizni.
ráadásul nem úgy képzelik el az ember, mint a nyírlé kikristályosodott. Ma komplex kémiai eljárásokkal több kukorica termelődik. Ennek valójában nincs sok közös vonása a természetes édesítőszerrel. Pontosan megfelel azoknak a nőknek, akik fogyni szeretnének, és ideiglenesen kompenzálniuk kell az édes íz iránti függőségüket.
@lorela, minden tiszteletem mellett, de valószínűleg Bukovsky is olyan komoly forrás, mint a slobodaockování (vagy bárhogy is hívják az oldalt)
Az @alaguema antibakteriális hatással bír, ugyanakkor gyors oldhatósággal rendelkezik, ezért antibakteriális hatása szinte kizárólag a szájüregben nyilvánul meg. De egyetértek azzal, hogy a tonna cukor tonna xilitre való cseréje nem lesz egészségügyi előny.
Véleményem szerint jó módszer a cukor mennyiségének jelentős csökkentése (a mennyiség felével elegendő a legtöbb fordulóhoz), ahol lehetőség van gyümölcs (banán, alma, körte) vagy mazsola vagy datolya felhasználására.
Bukovskyval sem értek egyet mindenben. Akkor kapott, amikor alacsony zsírtartalmú savtartalmat ajánlott a kisgyermekek számára.
A xilit az egyik alkoholcukor, és túlterheli a vesét. nem alkalmas felnőtteknek és nem gyerekeknek! általában adj hozzá cukrot vagy mézet. Egy fontot sem tudok
@vrds, ki fedezte fel ezt? Gondolom, egy szakértő, aki elolvasta az alkoholos cukrot és hisztérikus rohamot kapott.
@vroni Igen, Bukovsky nézetei nem mind könnyen emészthetők, de ez nem változtat azon a tényen, hogy képzettségét és szakértelmét tekintve itt mindannyiunkat felülmúl. Vagy itt találkoztak az orvosok és a tudományos jelöltek? 🙂
Nos, ami a xilitről szóló véleményt illeti, korántsem az egyetlen. Akinek több ideje van, mint nekem, hadd szerezzen relevánsabb forrásokat 😉.
@katharines Még egy gyermeknek is el kell vennie egy bizonyos optimális zsírmennyiséget naponta. Ezen zsírok közül a növényi anyagnak túlsúlyban kell lennie az állati zsírral szemben. Talán alacsony zsírtartalmú savtartalomról van szó, hogy ezen a napon kedvezőbb, azaz növényi zsírokat kényeztesse gyermekével.
@lorela ezek is táblázatos feltételezések. Valamikor a gyerekek házi tehénből ittak tejet, és savanyú termékeket készítettek belőle, és a csecsemőből semmi sem hiányzott (ezért fontos, hogy magát az állatot táplálják). A legfrissebb tanulmányok azt is feltárták, hogy a sertészsír nagy előnyökkel jár az emberi egészség szempontjából. Természetesen mindent mértékkel. A gyermek nem iszik meg minden évben 1 liter savasságot, így a zsírok, akár savassággal is, amelyek többek között befolyásolják a termékenységet, árthatnak neki.