INGYENES szállítás 18,90 € felett
Ha legalább 18,90 euró értékű Wolfberry termékeket vásárol, akkor kap Ingyenes szállítás.
Teff BIO az gluténmentes termés. Nagy mennyiségű fehérjét, különféle értékes ásványi anyagokat és táplálkozás szempontjából értékes anyagokat tartalmaz. Alkalmas csírázásra is.
Raktáron több mint 5 darab
Ma küldünk, február 22-én, hétfőn nálad.
Ma küldünk, február 22-én, hétfőn nálad.
Adj hozzá többet
Leírás
Teff magok, gyakran tévesen gabonának nevezik, az abesszin szerető asszony magjai, amely a Lipnice család füve. A teff nevet ennek az álgabonának pontosan a magok mérete miatt kapták. Méretük 0,5 és 1 mm között mozog.
Teff magok nagyon táplálóak és táplálkozási csodának nevezik őket. Esszenciális aminosavakat tartalmaznak, beleértve a lizint, de a treonint és a triptofánt is. Kiegyensúlyozott fehérje/szénhidrát arány, magas rosttartalom, alacsony glikémiás index, egyedülálló vitamin- és ásványi anyagokat tartalmazó koktél és könnyű emészthetőség teszi a Teff magokat logikusan a jövő táplálékává.
Teff magok fogyaszthatók nyersen, péksüteményként süteményekhez, mártogató ízekhez, levesek és szószok sűrítéséhez. Rizshez hasonlóan főzik, az egyetlen különbség az, hogy a szemek egy részéhez három rész vizet használnak. A Teff-et nem kell öblíteni és lassú tűzön főzni. Körülbelül tíz perctől kezdve a magokat keverni kell, mivel hajlamosak megégni. Főtt teffmag harapására puha, finom diós íze és aromája van. Remekül ízlik például fahéjjal, vaníliával vagy kókuszcukorral is.
Tápérték 100 g-ban
Energia: 1541 kJ/367 kcal; Zsírok: 2,4 g - ebből 0,5 g telített; Szénhidrátok: 65,1 g - ebből cukrok 1,8 g; Fehérje: 13,3 g; Só: 0,03 g; Rost: 8 g; Páratartalom: 12 g.