EGÉSZSÉGÜGY PARTNERE Az AGEL csoport tagja vagyunk, Közép-Európa legnagyobb magán egészségügyi szolgáltatója.

zlaté

A Zlaté Moravce Kórház új vendéglátóipari rendszert vezetett be

A Zlaté Moravce Kórház, az AGEL csoport tagja, nemrégiben bevezetett egy új élelmiszer-szállítási rendszert, amely nagyban hozzájárul a hatékony betegellátási folyamathoz. A szlovákiai kórházak körülményei között egyedülálló modern ételosztási stílussal az Arany Morva Kórház megfelel az európai normák magas követelményeinek.

A betegek számára nyújtott szolgáltatásainak folyamatos javítása érdekében a Zlatomoravec Kórház nemrégiben bevezette a betegek étkezésének új irányzatát, az ún. az ételek elosztása a betegek számára közvetlenül a tálcákon.

Élelmiszerköltség, amelyben minden betegnek megvan a saját azonosítója és étrendszáma. Ezt követően az így felcímkézett ételt tálcákon osztják szét a betegekkel. Az étel szorosan zárva tartályokban van, ami kellően kiküszöbölhető a különböző fertőző és kórházi fertőzések átterjedéséből. Annak a ténynek köszönhetően, hogy a hordozható dobozokban a hőmérsékletet tartósan 65˚C szinten tartják, az ételeket elég melegen szolgálják fel. Az ételt a vendéglátásból az egyes pavilonokba rendszeres időközönként, hordozható dobozokban importálják kocsik segítségével, amelyek maximálisan stabilak és megakadályozzák a folyékony élelmiszerek kiömlését.

"Az új élelmiszer-szállítási rendszer jelentősen leegyszerűsíti az ételek kiszolgálását a személyzetnek és a betegeknek egyaránt. Örülünk, hogy jelentősen hozzájárulhattunk betegeink elégedettségéhez "- mondta Marta Eckhardtová, a kórház igazgatója.

A kórház havonta körülbelül 4300 adag ételt oszt ki betegeinek. Az ilyen ételkiszolgálás előnye mindenekelőtt a higiéniai szempont.

"Korábban az ételek elkészítését úgy biztosították, hogy 10 l-es rozsdamentes tűzhelyből származó ételeket osztottak szét, amelyeket a konyhából az egyes osztályokhoz szállítottak, ami fizikailag megerőltető és fáradságos volt. Ezután az osztály munkatársainak a bejelentett diéták szerint újra el kellett osztaniuk az ételt az osztályon lévő betegeknek "- mondta Marta Eckhardtová, a kórház igazgatója.

A Zlatomoravecká nemocnica egyike azon kevés szlovákiai kórházaknak, amelyek egy külső beszállító céggel együttműködve bevezették az ügyfelek számára az élelmiszerek forgalmazását az egyes étrendtípusok címkézési rendszerével, közvetlenül higiénikusan zárható dobozokba, amelyeket a páciensnek adnak ki. tálcák.