8.9. 2013 7:30 Tudod, melyik zsír jó és melyik rossz? Vagy mindenkit mindenképpen megkülönböztetés nélkül elkerülsz? Hibát követ el, nem minden zsír káros a szervezetre, éppen ellenkezőleg. Hiányuk különféle nemkívánatos hatásokat eredményezhet. És mi van azokkal a zsírokkal? A zsírok pótolhatatlan helyet foglalnak el az emberi testben.
"Zsírsavak?
Nemcsak a koncentrált energia tartalékát jelentik, hanem mechanikusan védik a szerveket és hőszigetelik a testet. A zsírok környezetet biztosítanak az A, D, E, K vitaminok oldódásához és hozzájárulnak a hormonok termeléséhez. A szükséges zsírsavak forrásai is. Ha a szervezetben nincs elegendő zsír, csökken az ösztrogéntermelés, ugyanakkor a szervezetben hiányoznak a zsírokban oldódó vitaminok.
Ezért a legszigorúbb étrend mellett sem hagyja ki teljesen a zsírokat. Ez rossz hatással lehet az egészségére. A zsírokat fel lehet osztani telítettekre és telítetlenekre. A telített zsírok növelik a koleszterinszintet, és az étrendben korlátoznunk kell a bevitelüket.
Főleg állati eredetű élelmiszerekben találhatók, például zsíros húsban, vajban, tojássárgájában és sajtokban. Próbálja meg ezeknek az ételeknek a cseréjét baromfira és alacsony zsírtartalmú tejtermékekre cserélni.
A jobb zsírok érzékenyebbek
A telítetlen zsírsavakat "jó zsíroknak" is nevezik. Ezek lehetnek egyszeresen telítetlenek, amelyek megtalálhatók például mandulában vagy olívaolajban, vagy többszörösen telítetlenek, amelyek gazdag halakban vagy szójababokban. A telítetlen zsírok érzékenyebbek a fényre és a hőre, ezért azokat az utasításoknak megfelelően kell tárolni és előkészíteni.
Ehelyett válassza a telítetlen zsírokat tartalmazó kukorica-, napraforgó- vagy szójaolajat. A legegészségesebb, bár pénzügyileg igényesebb, egyértelműen az olívaolaj.
Rejtett zsír
Ha szemmel akarja tartani vonalát, feltétlenül kövesse figyelemmel a "rejtett" zsíros ételek fogyasztását, például kolbász, kolbász, tejszín tejtermékek, tejszínes szószok, tejszínhab, burgonya chips, sült dió, csokoládé, vagy más édesség.
Bár a kalóriaszámolás zavarhat, az ételek és különösen az édességek kiválasztásakor vegye figyelembe az energiaértéket. Lehet, hogy kellemesen - vagy kellemetlenül - meglepődik. A rejtett kalóriák jelentik a legnagyobb étrendi kártevőt, gyakran anélkül, hogy észrevennénk.
Véleménye erről a cikkről? Írj hozzászólást
- A férfi nemi szervek - Eregma Max Power Maca - Az egészség természetes útja
- A világ legszebb béka áttetsző, bőrén keresztül a belső szervek láthatók - Dobré noviny
- A zsír, a kiszáradt szennyeződések és az égési sérülések a szivacs egyetlen mozdulatával eltűnnek, ha ezt a keveréket használja! Én nő vagyok
- Gyulladás van a testemben
- Gyógyszer az emberi testben élő paraziták ellen Mérgező kapszulák